Brasserie de la Semois Nothing Else Matters

Nothing Else Matters

 

Brasserie de la Semois in Florenville, Luxembourg, Belgium 🇧🇪

Brewed at/by: Twisted Cat Brewery
  Farmhouse - Saison Regular
Score
6.61
ABV: 5.5% IBU: 20 Ticks: 2
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7/10 — Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
33cl can, de et partagée avec Tderoeck à Gualta, merci!
BB 15/01/2028, lot# 146.
Dorée, léger voile, col blanc.
Arôme sur un bouquet classique belge qcq esters, douceur florale ne rétro-nasal. Assez basique avec une porpension sur des malts plus toasté/caramel en support.
Palais sur une base d'esters bien belges - le tout repris par un support malté tirant vers le grillé et toasté. Qcq pointes épicées de la levure et des houblons - manque un peu le caractère rustique classique des saisons. Rondeur de fin de bouche rappelant un usag e d'avoine.
Tried from Can on 10 Aug 2026 at 09:53

6/10
Sampled @ Brassigaume 2022. A clear yellow golden beer with a white head. Aroma of mild sweet grainy malt, stone fruits, yeast. Taste of mild juicy malt, belgian yeast, stone fruits.
Tried on 17 Oct 2022 at 19:41