Karmeliter Bräu / Neuschter Bräu Stills & Mash Fine India Pale Ale

Stills & Mash Fine India Pale Ale

 

Karmeliter Bräu / Neuschter Bräu in Salz, Bavaria, Germany 🇩🇪

  IPA Regular Out of Production
Score
6.87
ABV: 6.9% IBU: - Ticks: 1
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7.4/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Bouteille 33cl à Berlin, merci Toma & Tatiana. BB 09/2023.
Couleur cuivre/ambre, col fin crémeux blanc.
Arôme au nez parfumé malté pâle, caramel, pils - rétro-nasal houblonné modéré entre léger terreux, feuilles séchées - pointes d'agrumes.

Palais est malté pâle un peu sur le caramel, classique allemand avec un houblonné restant discret - ce dernier confère des notes de fleuri/feuilles sèches, léger sur le pamplemousse avec une amertume franche.

Image d'une IPA bien exécutée tout en ayant une part belle de malts passant pour un style qui se faisait à ses prémices américains où ici, pas de besoin d'extravagence.
Tried from Bottle on 13 Jan 2023 at 08:34