Color Castaño oscuro, opaca, genera una débil capa de espuma color vainilla de poca duración y consistencia. Se siente un agradable matiz agrio en el aroma, con notas de ciruela, porto y Barrica. En boca entra vinosa y ligeramente agria, con notas de fruta seca, vinagre balsámico , pan negro, vino de Porto y tenues recuerdos de cacao, fondo cálido y dulce, alcohol maravillosamente bien integrado, textura oleosa, carbonatación baja, final seco y moderadamente amargo, final largo, postgusto espectacular...La cerveza se expande y mejora conforme atempera, cada sorbo es una delicia, sin duda está ha sido la Panepot que más he disfrutado. Buenísima de cojones.