It's Alive!

Tap at Mikk&friends. Crazy, glowing salmon-orange, cloudy, lace. Hoppy, bretty, fruity, caramel nose, like a big Orval. Light funky, with peaches, orange, melon. Complex. Malty, yeasty flavor. Caramel, peaches, toffee, funk, grass, booze. A bit of a mess, though heading in intesting directions. Too malty, too boozy, though nice fruit and funk going on.

Bottle at home, from Drankengeers, 25/08/13. Pours golden amber with a good sized off white head. Nose is dark fruits, bitter orange, light hoppy backnotes, light spice, candied sugars. Taste comprises candyfloss, orange, sugars, subtle hop presence, toasted malt. Medium bodied with bite, fine carbonation, light alcohol in the finish. Decent Belgian affair.

Bouteille 750ml. De couleur ambrée-orangée et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, notes de pêches, traces de poires), légèrement épicées (poivre), rustiques et sauvages, de houblon floral et légèrement herbeux, léger de malt caramélisés aux notes rôties ainsi qu’avec des notes d’alcool. Moyenne-ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses et huileuses. Goût de levures fruitées agrumes, notes de pêches), moyennement épicées (poivre doux), légèrement sauvages aux notes rustiques et terreuses accompagné d’une moyenne amertume asséchante de houblon floral aux notes herbeuses (une amertume présente en arrière-goût toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de caramel doux avec des notes de pain et de malt rôti puis en finale l’amertume de houblon se fait plus herbeuse et toujours asséchante tout en étant accompagné de petites notes d’alcool. Post-goût long et très sec, moyennement amer de houblon floral et herbeux avec un goût de levures fruitées (zeste d’agrumes, noyau de pêches) aux notes sauvages et épicées ainsi qu’avec des traces d’alcool et de rôti.

29/03/2013 Open Baladin Roma (tap). Ambrata, limpida, schiuma bianca abbondante e discretamente persistente. Al naso sentori di malto, spezie, note erbacee, leggero brettato, pelle, suola di scarpa, liquirizia. In bocca è ottima, complessa, appagante, malto, quindi lieviti, alcol, finale abbastanza secco nonostante gli 8 gradi. Corpo medio, carbonazione corretta. Non ha la finezza dell’Orval, ma è ottima.

Not super alive. Underwhelming compared to some of the beers I tasted tonight from Mick at volos. Pours cloudy orange with great head and lacing. Brett is pretty light. Creamy texture laced with booze. Booze is prominent in teh aroma as well. A little sour with some bitterness.

A very dark roasted flavor with lots of sweetness. Alcoholic. Almost black in color with a white head.

From a 75 cl bottle shared at Thanksgiving. 2011 vintage. Pours a cloudy pale amber with a big frothy head. Sweat, bready aroma. Smooth mouthfeel. Candy sugar and malt with some tartness. Very nice.

Bottle from Cotteridge Wines; pours a hazy amber with pillowy white head, spicy fruity aroma, sour bite at the back the throat on first taste, this subdued as it warmed to a pleasant sourness with cinnamon and a dry bitterness.

Cask at The Bishops Arms (Gustav Adolfs Torg) Malmo. Clear golden brown pour with a big frothy white head. Big malty fruit aroma with hints of caramel. The flavour is yeasty bitter zesty fruit and with caramel notes. The flavour sits nicely on the palate too. A very drinkable ale.