7.3

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Bouteille 33cl de Carrefour Soignies. BB 07/10/2023.
Dorée, col fin blanc crémeux.
Arôme sur un bouquet parfumé sur l'aneth et graines de coriandre
Palais mise d'emblée sur un houblonné intéressant et se rapprochant bcp du Sorachi avec des notes surfant entre aneth, noix de coco et coriandre ce qui fonctionne bien avec une triple. Base maltée est plaisante entre pils, cara pâle avec une petite note biscuitée et léger sucre résiduel - tout cela tranche bien avec l'apport du dry hopping et au final une touche épicée de girofle et le houblon qui revient en retrait.