Brasserie de la Mule La Groove

La Groove

 

Brasserie de la Mule in Schaerbeek / Schaarbeek, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

  Kölsch Special
Score
6.72
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 4
Pour cette bière, nous avons revisité notre Kolsch Style avec un généreux dry-hop de Solero.
Brassé pour l’occasion de la présentation du nouveau clip de Jean-Paul Groove.
 

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5

Bitter, flat, herbal, hoppy

Tried from Can on 01 Mar 2024 at 19:47


7

Humalane ja ipaish. Ok.

Tried from Can on 01 Mar 2024 at 19:47


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

A hazy and golden beer, a head is medium and white. Aroma has grain and fruitness with citrus. Taste has the same grain and citrus. Medium bodied. Very nice, refreshning and drinkable.

Tried on 11 May 2023 at 18:28


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8

33cl can, BB 28/02/2024.
Couleur dorée, col épais crémeux blanc tenace.
Arôme sur léger bouquet rappelant le bubble-gum tropical rappelant fortement la mangue avec une petite note herbacée en rétro-nasal. Je retrouve aussi une bonne présence de grains - malt pils.

Palais est frais avec une base de la Kölsch classique ici revisitée au houblon allemand Solero. Ce dernier confère un caractère plutôt fruité sur le tropical avec pas mal de mangue avec une fine amertume en fin de bouche et une pointe épicée-poudreuse herbacée.
Fini sur une bonne note de grains avec un pils bien rond et une petite note biscuitée (cara malt?) en fin de bouche avec le côté mangue/bubble gum qui revient.
C'est bien pintable et frais, léger avec la limite pour une Kölsch à 5%.

Tried from Can at Dynamo - Bar de Soif on 04 May 2023 at 14:38