Augustinus
Familienbrauerei Huber - Huber Bräu in St. Johann, Tyrol, Austria 🇦🇹
Lager - Dunkel / Tmavý Regular|
Score
6.77
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Das war Augustinus Feller – legendärer Schützenhauptmann, lebenslustiger Bierbrauer und Wirt in St. Johann in Tirol. Seine Fähigkeiten bewies Andreas Augustinus Feller nicht nur im Kampf gegen die Franzosen und Bayern, sondern auch im Umgang mit Wasser, Hopfen und Malz. So wird auch heute noch nach dem Originalrezept aus dem 18. Jahrhundert das "Augustiuns" gebraut. Die Persönlichkeit schlechthin unter den Bieren.
Geschmackserlebnis:
Bernsteinfarben mit sehr schönem Schaum und einer extrem betonten Hopfenblume, die sich allerdings nicht in Bittereinheiten niederschlägt: Diesem Bier wird der Aromahopfen erst unmittelbar vor dem Ausschlagen der Würze aus der Sudpfanne zugegeben – dadurch bleiben alle Aromastoffe, aber nur 16 Bittereinheiten (halb so viel wie beim Meister-Pils) im Bier enthalten. Diese Bittere wird durch malzige Noten balanciert, die leichte Vollmundigkeit und einen feinen kakaoartigen, aber dennoch nicht süßlichen, Aromaton einbringen – höchst eigenständig!
Geschmackserlebnis:
Bernsteinfarben mit sehr schönem Schaum und einer extrem betonten Hopfenblume, die sich allerdings nicht in Bittereinheiten niederschlägt: Diesem Bier wird der Aromahopfen erst unmittelbar vor dem Ausschlagen der Würze aus der Sudpfanne zugegeben – dadurch bleiben alle Aromastoffe, aber nur 16 Bittereinheiten (halb so viel wie beim Meister-Pils) im Bier enthalten. Diese Bittere wird durch malzige Noten balanciert, die leichte Vollmundigkeit und einen feinen kakaoartigen, aber dennoch nicht süßlichen, Aromaton einbringen – höchst eigenständig!
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7/10
Tried
from Draft
on 11 Feb 2024
at 15:01
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Klar bernsteinfarben mit weißer Schaumkrone. Malziger Geruch mit etwas Karamell. Geschmacklich malzig, leicht hopfig mit Karamell. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried
on 16 Jan 2024
at 09:23
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Tap in the Huber tower after a nice hike. 7 4 8 4 15 Dark amber, offwhite lace. Nice chewy malt, dry herbal, grassy bitter finish. Nice balance. Good one.
Tried
from Draft
on 29 Jul 2023
at 16:57
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Tap, Ferienhotel Kitzspitz St Jakob i.H. Sold as Reininghaus Augustinus, but judging by the name and the other beers poured in the hotel bar, this should be the one. Amber color. Malty, soapy flavor with a hint of licorice and coffee. Hint of butter in the aftertaste. Did the job after a long hot day of mountain walking.
Tried
from Draft
on 26 Aug 2019
at 12:07
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
On tap at the brewpub. A clear amber beer with a mid sized good lasting off white head. Aroma of caramelish malt, nuts. Taste of mid sweet caramelish malt, nuts, reddish malt, okay!
Tried
from Draft
on 15 Aug 2018
at 15:27
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Draught @ the brewpub, St. Johann im Tirol. Aroma has muld malty tones and grain. Flavour has nuts, bready malt, some chocolate and hints of coffee. Good dunkel!
Tried
on 13 Jul 2017
at 07:18
6/10
Tried
on 14 Dec 2016
at 13:18
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 10
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
getrunken 2015
Ein Bier, benannt nach einem berühmten Ortsmann. Es ist ein Dunkles mit Charakter. Es hat einen tiefen malzig-süßen Körper mit einem leicht hopfigen Abgang. Es lässt sich gut trinken, ohne flach und fad zu wirken. Es hat tolle Noten nach Kakao, was es trockener wirken lässt, als es ist. Mir hat es wirklich gut gefallen.
Ein Bier, benannt nach einem berühmten Ortsmann. Es ist ein Dunkles mit Charakter. Es hat einen tiefen malzig-süßen Körper mit einem leicht hopfigen Abgang. Es lässt sich gut trinken, ohne flach und fad zu wirken. Es hat tolle Noten nach Kakao, was es trockener wirken lässt, als es ist. Mir hat es wirklich gut gefallen.
Tried
on 05 Feb 2015
at 20:27