Geigenseer Privatbrauerei Ursprung

Ursprung

 

Geigenseer Privatbrauerei in Hopfgarten in Defereggen, Tyrol, Austria 🇦🇹

  Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular
Score
6.63
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 7
Unser Ursprung Zwickl zählt mit einer Stammwürze von 11,8°P (Grad Plato) und einem Alkoholgehalt von 5,0 % Vol. ebenfalls zu den untergärigen Vollbieren. Im Geruch angenehm süß mit einer feinen Karamellnote, die man auch beim Trinken gleich erkennt. Durch die etwas moderatere Hopfengabe und den Einsatz von speziellen Röstmalzen, überwiegt generell eher der typisch malzige Geschmack. Ohne es zu filtrieren, gelangt es unverändert vom Lagertank direkt in Flasche und Fass. Dadurch behält es seine Ursprünglichkeit mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Diese sorgen für eine besonders schöne, bernsteinfarbene Naturtrübung. Malzzeit!
 

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6.6
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Taster from 0,33l bottle during Austrian Beer Challenge Day #1. yellow murky color, small white head. Smells grassy , earthy, bready. medium body, soft carbonation. tastes grassy, earthy, bready, tobacco. finishes lightly bitter with notes of tobacco, bready and earthy. Pretty good one

7, 7, 6.5, 6, 6.5

Tried from Bottle on 24 May 2025 at 16:15


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Hazy orange golden beer with a beige head. Aroma of mild sweetish pale, straw, yeast. Taste of caramelized malt, grains, straw, spicy and floral hops.

Tried on 03 Sep 2024 at 11:29


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

gefunden im hauseigenen Geigenseer Bier-Geschäft am Lienzer Hauptplatz. Es ist ein bekömmliches, ins Rötliche gehendes Zwickl. Es hat im brotigen Körper einige zackige Hopfennoten 🪴, bleibt aber sonst brav und lässt sich angenehm trinken. Für eine Kleinstbrauerei aus einer Gegend 🏔️ wo Bier wenig Kultur hat, da die hiesige Gösser-Falkenberg-Brauerei drückend wirkt, eine wirklich schöne ind schmackhafte Überraschung.

Tried on 26 Jul 2024 at 15:01


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Die Optik zeigt sich goldocker und kräftig trüb. Die weiße, feinporige Schaumkrone wirkt wässerig-cremig, wenig voluminös und mäßig gut haltbar. Die Duftaromatik gestaltet sich malzbetont, staubig-getreidig und leicht brotig. Eine leicht fruchtige Hefenote mischt sich ebenso dazu. Der Antrunk kommt frisch, weichspritzig, leicht süßlich malzig, bleibt aber relativ schlank. Auch am Gaumen ist die Aromatik von einer leichten, getreidig-brotigen Malzigkeit geprägt. Die Hefe bringt zarte Fruchtnoten mit ins Spiel und erzeugen eine leicht säuerlich wirkende Note, jedoch ohne sich irgendwie aufzudrängen. Eine zarte, grasige bis kräuterartige Hopfennote stabilisiert diese Aromen zu einem ganz passablen Gesamtbild. Das feinrezente, relativ schlanke und zart trockene Mundgefühl fügt sich dazu ganz passend ein und es entsteht eine ganz angenehme Drinkability. Im Nachtrunk wirken die malzigen und leicht hefigen Noten gut nach und weichen erst relativ spät einer leicht trockenen Hopfennote.

Tried from Bottle on 21 Feb 2024 at 11:29


7
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

0,5 L bottle, bought from a Christkindlmarkt stall, and consumed by the Goldenes Dachl. Straw, peach, light earth, and lemon. Sweet and grainy, with a musty, mellow bitterness. Light body, chewy, and a little biting. Quality, interesting, and tasty.

Tried from Bottle on 08 Dec 2023 at 16:10


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Dark blond colour with light haze. Full malty flavour. Slight note of toast. Good session beer.

Tried on 07 Oct 2023 at 15:25


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 6

Herber, moderat süßer Beginn. Getreidig-bitter, hefig, geringe Hopfigkeit. Herb-würziger Mittelteil und Abgang, rund. 10/8/8/9/9/8

Tried from Bottle on 11 Apr 2023 at 18:42