Nanobrasserie de l'Ermitage Ours Bleu

Ours Bleu

 

Nanobrasserie de l'Ermitage in Anderlecht, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

Collab with: Oso Brew Co.
  IPA Special
Score
6.93
ABV: 6.0% IBU: - Ticks: 2
Cold IPA collab with OSO Brew in Madrid.
 

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7.6/10 Appearance 6 Aroma 9 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
29/IX/23 - 33cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ home, BB: 1/XI/23 (2023-791)

Little cloudy gold blond beer, big crackling snow white head, a little stable, a bit adhesive, leaving some lacing in the glass. Aroma: nice, lots of mango, papaya, other ripe tropical fruits, lychee. MF: soft carbon, medium body, bit creamy texture. Taste: good bitterness up front, fruity, mango, papaya, somewhat floral, slightly sweet, some oranges. Aftertaste: gentle bitterness, some sulphur, orange peel, a bit soapy, some tropical fruits.
Tried from Draft from Dranken Geers on 29 Sep 2023 at 20:00

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
33cl can, BB 01/11/203.
Dorée, col fin crémeux tenace.
Arôme est frais fruité sur le tropical avec un côté zeste d'orange/fleur d'oranger. Bouquet finement épicé avec un retour plus fruité tropical, myrtille, léger résineux. Bouquet délicat de lager assez plaisant.

Palais démarre sur un palais tirant vers un léger épicé, rappelant des grains de poivre concassés avec un retour léger en épice hivernale qui accompagne chaque gorgée avec un effet un peu huileux sève de sapin et de fruits à noyaux et par après un côté de groseille verte tout en ayant un caractère malté/lager plus dominant. Je note même une touche rappelant un léger fumé tout en ayant ce caractère léger de lager et un fini assez sec. Intéressant mais le caractère final semble brouillon.
Tried from Can from Malting Pot on 23 Jun 2023 at 14:14