Bucketlist Series N°13: Take A Polar Bear Plunge
Brouwerij The Musketeers in Sint-Gillis-Waas, East Flanders, Belgium 🇧🇪
IPA - Brut Series|
Score
6.68
|
|
Take a Polar Bear Plunge - Brut IPA is een helder, parelend, blond bier (8 EBC) van 7,6% alcohol.
Het “Brut”-karakter ontstaat door een specifieke gist (geen Champagnegist) die alle suikers omzet. Daardoor krijgt het bier een zeer droog mondgevoel, gecombineerd met een bittere afdronk.
De lichte estervorming dankzij de gist zorgt samen met de dryhopping voor een fruitigheid waarin je toetsen van limoen, lychee, meloen en citrus herkent. Dit bier zal je smaakpapillen op alle vlakken prikkelen!
Het “Brut”-karakter ontstaat door een specifieke gist (geen Champagnegist) die alle suikers omzet. Daardoor krijgt het bier een zeer droog mondgevoel, gecombineerd met een bittere afdronk.
De lichte estervorming dankzij de gist zorgt samen met de dryhopping voor een fruitigheid waarin je toetsen van limoen, lychee, meloen en citrus herkent. Dit bier zal je smaakpapillen op alle vlakken prikkelen!
Sign up to add a tick or review
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
On tap at 't Brugs Beertje Brugge Clead gold colour lasting white head. Yeasty hoppy ipa aroma. Grapefruit and yellow citrus fruits in flavour. Good fruity finish. Rather good I thought. Excellent mouthfeel and hop sting on the finish. Superb.
Tried
from Draft
on 23 Mar 2023
at 15:42
4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 3
Texture 6
Overall 2
21/II/23 - 33cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ home, BB: 10/I/26, lot: 7904230110 (2023-169)
Clear light gold yellow beer, big creamy white head, unstable, a bit adhesive. Aroma: very yeasty, all overripe banana, solvents, pains, sweet and sugary impression, pretty chemical, bleh. MF: ok carbon, medium body. Taste: a bit sweet (I thought this was a “brut” beer?), very yeasty, lots of overripe banana, chemical, not much else, pretty weird beer. Aftertaste: pretty bitter, a bit spicy, solvents, chemical, banana and banana peel, resinous, very bitter, almost medicinal, bah, very bad beer, really don’t like it.
Clear light gold yellow beer, big creamy white head, unstable, a bit adhesive. Aroma: very yeasty, all overripe banana, solvents, pains, sweet and sugary impression, pretty chemical, bleh. MF: ok carbon, medium body. Taste: a bit sweet (I thought this was a “brut” beer?), very yeasty, lots of overripe banana, chemical, not much else, pretty weird beer. Aftertaste: pretty bitter, a bit spicy, solvents, chemical, banana and banana peel, resinous, very bitter, almost medicinal, bah, very bad beer, really don’t like it.
Tried
from Bottle
from
Dranken Geers
on 21 Feb 2023
at 20:00