E. C. Dahls Bryggeri Cold IPA

Cold IPA

 

E. C. Dahls Bryggeri in Trondheim, Trøndelag, Norway 🇳🇴

  IPA - Cold Regular Out of Production
Score
6.41
ABV: 4.6% IBU: 25 Ticks: 10
Det vi kaller cold IPA er ikke som navnet skulle tilsi en ale, men en humlerik lager gjæret på en lavere temperatur enn en tradisjonell IPA. Ølet kombinerer det krispe og lette fra en lys lager med den humlefriske signaturen i en IPA. Dette ølet er brygget med Espen Breivik. Opptakten var Trøndersk Ølfestival som vi arrangerte på bryggeriet for første gang i oktober 2022. Festivalen avholdt på forhånd en hjemmebrygger-konkurranse der Espen stakk av med seieren. En del av premien var å brygge vinnerølet i stor skala her på E.C. Dahls. Ølet er i tillegg til pilsnermalt, brygget med Hopshiner Malt fra Bonsak Gårdsmalteri. Hopshiner er designet for humlerike øl. Gjærtypen er en klassisk tysk lagergjær.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

33 co bottle @ Utsjoki. Batch #1220, bottled 22.03.2023, BBE 17.12.2023 Aroma is somewhat industrial woth toffee and caramel. Flavour has mellow grapefruity hops, some toffee, caramel and minerals. A basiv IPA with industrial and bulky vibes but still somewhat easy to drink - and no offensive off-flavours present.

Tried from Bottle on 28 Sep 2023 at 09:47


7

🥊🎭

Tried from Bottle on 06 Sep 2023 at 20:45


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

33cl bottle from Extra, Silsand. Pours pale golden with a white head. Mild hoppy and fruity with hints of pale malt. Moderate sweet with low flavour intensity and ditto bitterness. Fair enough.

Tried from Bottle on 02 Jul 2023 at 21:34


6
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

330ml bottle from Coop OBS, Jekta. Fair white head over a bright late straw coloured body, spotty lacing. Moderate smell of herbal hops and pale malts. Mixed taste of ripe lemon and mild bread-like malts. Mid-dry ending with a short and discreet bitter backdrop. Satisfying, outside at the balcony in sunny weather. (Tromsø, 20.06.2023).

Tried from Bottle on 20 Jun 2023 at 18:17


5.6
Appearance - 5 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

330 ml bottle, from Coop Extra Tau. ABV is 4.6%. Clear and very pale golden colour, small white head. Moderate aroma of grain and some citric hops. Lagerish mouthfeel (well, it IS a lager). Reasonably fresh flavour, not too sweet, a little citrus, low bitterness. A half-decent summer refreshment, no more, no less.

Tried from Bottle on 19 Jun 2023 at 22:19


7

Klar lys gul med offwhite skum som daler sakte. Aroma sitrus humle gress. Smak sitrus humle eple malt gjær. Lett og frisk øl med god smaksbalanse og lett bitter

Tried from Bottle on 16 Jun 2023 at 19:17


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Klar lys gul med offwhite skum som daler sakte. Aroma sitrus humle gress. Smak sitrus humle eple malt gjær. Lett og frisk øl med god smaksbalanse og lett bitter.

Tried on 16 Jun 2023 at 17:17


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Pale golden with a white head - Tropical fruity hop aroma - Malt body with fruity hop bitterness - Malt and fruity hop bitternes goes into the finish - This was nice

Tried on 15 Jun 2023 at 16:00


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Lys gulbrun klar med hvitt skum. Lukter noe ost, bark og smør. Lett. Smaker tørket frukt, noe stenfrukt og blomster. Kort.

Tried on 20 May 2023 at 13:28


5.9
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

0,33 flaske fra Coop Extra Hundvåg, hjemme: lys gylden med ok skum, noen kniplinger. Lys malt, mild citrus, hint av urter. Slank, forfriskende og lettdrikkelig her i solkroken. Mild bitterhet og ganske fruktig (om enn noe kort) ettersmak.

Tried on 19 May 2023 at 16:38