Proceeds the Gentian - Tarocco
(has 4 batches)
Antidoot Wilde Fermenten in Kortenaken, Flemish Brabant, Belgium 🇧🇪
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
7.70
|
|
We macerated gentian root and bloodoranges of the Tarocco varietal on a one year old barrel-aged beer, to create an amaro-inspired sour/bitter beer.
Sign up to add a tick or review
9/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 10
Texture 8
Overall 9
Flaska från Antidoot. Flaskad 2021-03. Mörkguldig med kritvit krona. Rejäla mängder citrus och citrus-skal, nästan koncentrerat, med bergamott och bitter-citrus längst fram. Gentian-roten ger en snygg touch och gin&tonic-vibbar - särskilt med kombon med apelsiner och kryddigheten. Verkligen massiv käftsmäll av citrus/gentian och rejäl skalbeska. Vriden till max men blir inte för mycket. Oerhört gott. Ger en rejäl skjuts i salivproduktionen. Kvällens bästa och bland det bästa jag druckit från Antidoot.
Tried
on 30 Jul 2021
at 11:07