Black Tiger

La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

Collab with: Bastard Brewers
Gose Special

Score

6.78

ABV: 4.8%

IBU: -

Ticks: 3

Allez on remet le couvert avec notre ami Manu de Bastard Brewers! On est partis sur une sombre folie d'inspiration thaïe: une bière noire, acidulée, salée avec plein de coco et de citron vert... BABOUM!

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5.4

tderoeck (22679) reviewed Black Tiger from La Source Beer Co. 2 years ago

Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 1 | Overall - 5

7/XII/23 - 33cl can from La Source (webshop), shared @ home, BB: 8/VIII/24 (2023-1132)

Clear dark brown beer, very thick ropey gluey consistency while pouring, no head obviously. MF: soft carbon, medium to full body, thick texture, feels very slimy in the mouth, it’s like wallpaper glue or something. Taste: pretty sourish start, some tonka beans, soft roast, slightly sweet. Aftertaste: sourish start, some tonka beans, soft roast, slightly sweet. Aftertaste: sourish, soft roast, some toasted coconut. Meh. I don’t like the consistency one little bit. The flavour is ok, but the consistency ruins everything.

Tried from Can at La Source Beer Co. - Taproom on 07 Dec 2023 at 19:30

6.8

Iznogud (14427) reviewed Black Tiger from La Source Beer Co. 2 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

On tap at the brewery. Dark brown with almost no head. Chocolate, caramel. sourish, some tea?, spicy.

Tried from Draft at La Source Beer Co. - Taproom on 29 Nov 2023 at 05:24

8.4

Sebletitje (15832) reviewed Black Tiger from La Source Beer Co. 2 years ago

Appearance - 7 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 9 | Overall - 8.5

Sample draft @ La Source taproom.
Couleur noire, pas de col, du coup, le visuel assez plat est déconcertant, mais ici, c'est une 'black' gose donc cela peut se comprendre.
Arôme donne de suite le ton avec un excellent bouquet noix de coco, repris par une fine minéralité du sel et le côté plus acidulé frais du citron vert. Le tout se marie bien et apporte une belle dose de fraicheur à une base plus maltée- cara pâle, fin chocolat/dark.
Palais est tout autant génial, à condition d'aimer la noix de coco, impression d'épaisseur procurée par la coco tout en ayant cette sensation de toffee chocolaté. Le tout est sublimé par une belle fraicheur du citron vert et sur la fin, cette fine salinité qui relance le côté gose.
Le tout est de plus léger et facile à boire par ce beau temps.

Tried from Draft at La Source Beer Co. - Taproom on 10 Aug 2023 at 07:02