Zwickl

Klášterní pivovar Porta Coeli (Vorkloster) in Předklášteří, South Moravian Region, Czechia 🇨🇿

Lager - Keller / Zwickel / Landbier Spring

Score

6.60

ABV: 4.2%

IBU: 24

Ticks: 3

Spodně kvašený, světlý ležák ve stylu Zwickl. Barva slámová a pivo je lehce přirozeně zakalené. Říz o něco menší, vzhledem k tomu, že pivo neleží v tanku tak dlouho. Svěží vůně mladého piva, na začátku lehce kvasnicová, ale vzápětí dominují chmelové silice použitých chmelů. Harmonická chmelovo-sladová chuť s ovocně-kořenitou dominancí, která dlouze doznívá a svádí k dalšímu napití.

KATEGORIE DLE BJCP: 7C. Pale Kellerbier

KATEGORIE DLE VYHLÁŠKY č. 248/2018 Sb.: světlý ležák

SLADY: plzeňský, mnichovský

CHMELY: Hallertauer Magnum, Hallertauer Tradition, Hallertauer Mittelfrüh, Saphir

EPM 11,5 %
OBSAH ALKOHOLU: cca 4,2 % obj.
BARVA: cca 7 EBC
HOŘKOST: cca 24 IBU

2022 stats:
EPM 11,99 %
OBSAH ALKOHOLU 4,6 % obj.
BARVA 9,8 EBC
HOŘKOST 30 IBU

Join Us

Show

All Activity

Only Reviews

7.1

Goldbarren (6203) reviewed Zwickl from Klášterní pivovar Porta Coeli (Vorkloster) 2 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Ein Bier aus der Ortschaft Předklášteří, was auf Deursch übersetzt eben Vorkloster⛪heißt. Ob man den deutschen Namen als Marketinggag nutz, oder ob es s einen höheren Sinn gibt, konnte mir der Bierstandbetreiber am Brünner Gemüsemarkt aber auch nicht nennen. Es ist ein gefälliges, mildes Zwicklbier, das angenehm hefig-getreidig Nase und Gaumen umspielt. Keine extraordinären Aromen, aber sehr schön zu trinken.

Tried on 29 Sep 2023 at 16:08

Marko (22181) reviewed Zwickl from Klášterní pivovar Porta Coeli (Vorkloster) 3 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 6

Tap at U Šumavy, October 6th it seems. Murky dark amber-gold body, off-white head. Sweaty herbal aroma, bit flowery, big stale maltiness. Lean sweaty yeasty fruity soft taste, slightly infected possibly. Oh well...

Tried from Draft on 31 Dec 2022 at 23:43

6.4

mithe (4550) reviewed Zwickl from Klášterní pivovar Porta Coeli (Vorkloster) 3 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

(bottle 0,75l) Overall: Ok, quite light. Aroma: Hoppy, hay, straw, malty, yeasts. Appearance: Clear pale golden. Long lasting, white head. Taste: Light sweet, malty, floral, light yeasts, light hoppy, light bitter. Palate: Medium body. Soft bitter finish.

Tried from Bottle on 11 Oct 2022 at 19:28