Vollbier
Brauerei und Gasthof Scheubel (Sternbräu) in Schlüsselfeld, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.86
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Ein typisch fränkisches gut gehopftes Bier. Es wird ausschließlich mit Spalter Aromahopfen gebraut, ist sehr bekömmlich und mit 5% Alkoholgehalt auch nicht zu stark. Das Bier wird auch bei der Flaschenabfüllung nicht filtriert, es sind alle Geschmacksstoffe noch enthalten. Durch unsere lange und sehr kühle Lagerung müssen wir das Bier nicht haltbar machen, bevor wir es abfüllen
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7.8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Tap @ Brewery. Pours clear Golden with a creamy White head. Grass and White bread. Chewy. Good malts. Dry finish. Chalky and rustic dry bitterness. Nice
Tried
from Draft
on 19 May 2019
at 08:23
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
on tap oro carico velata buona schiuma buona persistenza cereale un filo rustico nota delicata lieve erbaceo finale
Tried
from Draft
on 17 Sep 2018
at 22:03
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
“Stern-Bräu Vollbier“, Flasche (50 cl) von Hopfen & Malz, Berlin-Wedding. - Etwas dunkleres Goldgelb, klar. - In der Nase kernig brotiges, nicht zu süßes helles Malz und gut krautig-herber Hopfen, Grapefruitschale. - Antrunk brotig hellmalzig und sauber gerstig mit angenehm aromatischer kräuterig-zitrusfruchtiger Herbe (Limette), zart säuerlich, jedenfalls nicht so malzsüß wie viele Helle. Mild rezent, vollmundig. Im Abgang leicht trocken mit recht kräftiger, zart säuerlicher Hopfenherbe (Pampelmusenschale). Langer bitterer Nachtrunk. - Kerniges Frankenlager mit prononcierter Hopfenherbe und kräftig gerstigem Körper, der an ein Festbier denken läßt. Ausgezeichnet.
Tried
on 29 Dec 2017
at 11:09
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Gravity cask @FrankenBierFest (Rome). Pours golden with a medium and persistent head. Aroma of cereals, bread, malt, lemon. Flavour is easy, simple, balanced, a bit thin. Light body, medium carbonation. A bit poor...
Tried
from Cask
on 17 Apr 2016
at 11:13
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Gravity keg at Franken Fest in Rome Italy. Gold brigh semi clear color, medium white foam. Nose is pretty much lemony, lemon grass, hay. Great. Mouth: soft carbo, more rustic barley, sugary lime juice. Surprisingly good! ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Tried
on 17 Apr 2016
at 10:48
6/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Klares goldgelbes Bier mit einer ordentlichen weißen Schaumkrone. Geruch malzig, getreidig süß. Geschmack getreidig, sehr malzig, leicht bitter hopfig, süffig.
Tried
on 29 Dec 2014
at 16:12
5.9/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 8
Overall 4.5
Schöne hellgelbe Farbe, wurzig-süßlicher Geruch. Der Antrunk ist vollmundig-herb-würzig. Zum Hauptteil wird das Bier angenehm-malzig, etwas muffig-herb und schön mild. Zum Nachgeschmack hin etwas frischer mit angenehm herber Note.
→ Leckeres, sortentypisches Helles! 10/12/8/9
→ Leckeres, sortentypisches Helles! 10/12/8/9
Tried
on 26 Oct 2014
at 12:50
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6.5
Pours golden colour with a creamy white head. Aroma is deep malty, caramel and easy grassy hops.
Tried
on 26 May 2013
at 01:27
5.4/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Bottled 500ml (BB 11/2011)
Thanks bierkoning! Clear golden color, big cloudy white head, lace. Cardboardish aroma with Saaz spiceyness. Light bodied. Light woody maltyness, grains, grassy bitterness. Typical Zwickel-flavors but quite lame overall. Probably fresh from tap this is much better.
Thanks bierkoning! Clear golden color, big cloudy white head, lace. Cardboardish aroma with Saaz spiceyness. Light bodied. Light woody maltyness, grains, grassy bitterness. Typical Zwickel-flavors but quite lame overall. Probably fresh from tap this is much better.
Tried
from Bottle
on 08 Nov 2011
at 09:22
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draught @ Sternbrau Schlusselfeld, Kirchplatz 12, Schlusselfeld, Bavaria, Germany 96132.Clear medium orange yellow colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, white to off-white head. Aroma is moderate malty, bread, hay, toasted, sweet malt. Flavour is moderate sweet and bitter with a average to long duration, fruity, hay - straw. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20110422]
Tried
on 20 May 2011
at 13:47