Slightly unfiltered, golden-amber colour with an off-white frothy head, average retention and some nice foamy patches of lacing. Wax aromas with citrus notes. The taste is much better, with well-blended oranges, caramel malts, honey and mild hop grassiness. Hints of apples lingers. Not a bad ale, with interesting flavours balanced with honey.

Glass, 5 ounces, draught, on the premise, after a kayak trip, savoured on August 8, 2021; eye: golden, hazy, no effervescence, ring of tan head, no lacing; nose: light hops, light fruitiness, light malt, light biscuit; mouth: light hops, light fruitiness, light malt, light biscuit, light cabbage, bittering hops, semi-dry finale in bittering hops with presence of malt, light-medium body, good carbonation, lightly bitter, slightly sweet, slightly fleshy and slightly raspy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, après une sortie en kayak, savourée le 8 août 2021; œil : dorée, voilée, pas d'effervescence, anneau de mousse fauve, pas de dentelle; nez : léger houblon, léger fruité, léger malt, léger biscuit; bouche : léger houblon, léger fruité, léger malt, léger biscuit, léger chou, houblon amérisant, finale semi-sèche en houblon amérisant avec présence de malt, corps léger-moyen, bonne carbonatation, légèrement amère, très légèrement sucrée, texture très légèrement charnue et très légèrement râpeuse; en résumé : bien