Smookie 13°

Thrills in Velké Pavlovice, South Moravian Region, Czechia 🇨🇿

Farmhouse - Saison Regular

Score

6.67

ABV: 6.6%

IBU: -

Ticks: 6

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6.4

Botrytis (1180) reviewed Smookie 13° from Thrills 2 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Optisch goldfarben, leicht trüb mit feinen, sichtbaren Trübstoffen und sehr feiner Perlage. Der weiße, feinporige Schaum löst sich leider rasch auf. Die Nase wird von frischen, fruchtig-floralen Duftnoten erfüllt. Noten von Hollunderblüte, Weintraube, Apfel und Birne machen sich breit. Das macht doch richtig Lust auf dieses Bier! Der Antrunk kommt frisch, kräftig moussierend und erinnert ein wenig an Wein. Am Gaumen weiterhin gut moussierend und an Weißwein erinnernd. Leichte Noten von Hollunderblüten und eine zarte Rauchigkeit mischen sich dazu. Es wirkt ein sehr angenehmer, aber schwer definierbarer Mix aus Süße, Säure, floralen Noten und zarter Herbe. Zwar wirkt dieses Bier nicht komplex, aber es ist nicht einfach, die Aromen gut auszumachen. Das bewerte ich einfach mal als neutral. Vor allem, weil dieses Bier gut im Mund liegt und dabei auch durchaus süffig ist. Der Nachtrunk gestaltet sich zart rauchig, trocken herb und adstringierend - wird aber weiterhin von einer floralen Hollundernote begleitet. Fazit: Die Erwartungen werden voll erfüllt! Ein vielleicht etwas außergewöhnliches Bier - aber das ist bei Thrills eben zu erwarten.

Tried from Can on 22 Aug 2023 at 18:41

7.2

Rotin (7914) reviewed Smookie 13° from Thrills 3 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

Can 0.5l. Cloudy, pale gold colored. AROMA- pear, somewhat pickled cucumbers, touch of smoke, elderflower, saison base. FLAVOR- neutral, lightly bitter, flowery, malty, vanilla, pear, decent smoke. Medium bodied. Nice one.

Tried from Can on 29 Nov 2022 at 10:38

6.8

mike_77 (15875) reviewed Smookie 13° from Thrills 3 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Clear yellow colour with thin head. Aroma has subtle smoke and a fruity, herbal perfume note. Pear flavour comes through in the aftertaste. It's clean and polite. Not quite packing a punch.

Tried on 16 Sep 2022 at 21:20

6.9