Holy Smoke

Brasserie Effet Papillon in Mérignac (Gironde), Nouvelle-Aquitaine, France 🇫🇷

Traditional Beer - Lichtenhainer Special

Score

6.61

ABV: 4.0%

IBU: -

Ticks: 3

Holy Smoke est une Lichtenhainer à 4%vol. Elle présente une robe dorée et une mousse blanche. Le nez est marqué par des notes d'agrumes et principalement par le citron. En bouche, cette bière est particulièrement acide. Les notes citronnées sont bien présentes. Le côté fumé, lui aussi, fait son apparition et apaise cette acidité. Cette bière est aussi surprenante qu'agréable à déguster !

Comme toutes nos recettes, cette nouveauté est brassée avec une base maltée provenant de la Malterie de l'Ouest située à Bernay Saint Martin en Charente Maritime. La Malterie de l'Ouest produit des malts à partir de céréales cultivées exclusivement localement (Nouvelle Aquitaine).

Les ingrédients présents dans Holy Smoke :
Eau
Malts : Pilsen*, Pilsen de blé*, orge fumé*
Houblon : Perle*
Levure : AY4
*Issus de l'agriculture biologique

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6.2

midovark (6786) reviewed Holy Smoke from Brasserie Effet Papillon 1 year ago

Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 10 | Overall - 5

Tap at BXL, always happy to see disregarded/obscure/rare styles pop up, but my excitement was quickly gone unfortunately. The smoke is very subdued, the finish was quite heavy on green apples, and the beer just had an all around weird acidity, didnt hate it, but I was very far from liking it too. Oh well.

Tried from Draft on 10 Mar 2025 at 09:05

mart (27261) ticked Holy Smoke from Brasserie Effet Papillon 2 years ago

Hapu, suitsune, nisune, kerge. Ok.

Tried from Draft on 30 Sep 2023 at 15:04

6.4

Sebletitje (15913) reviewed Holy Smoke from Brasserie Effet Papillon 2 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draft @ BXLBeerFest'23.
Pâle/blonde, pas de col, de l’avis du brasseur, un problème de pompe.
Arôme est finement fumé, acidulé/citrique ressortent bien – bois fumé plus que la légèreté du malt fumé avec un léger rétro-nasal grains concassés.
Palais est finement acidulé avec un fumé plaisant venant d’un fumage maison, pas d’un usage de malts fumé. Moyen un peu pâtissier avec une fin de bouche citrique, léger salin, discret sur les grains.

Tried from Draft on 30 Sep 2023 at 13:43