Foravìa Blond
Siemàn in Villaga (VI), Veneto, Italy 🇮🇹
Farmhouse Regular|
Score
6.67
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Belgian-inspired blond ale, but aged for 4 months in stainless steel with indigenous yeasts from our cellar and gently cold hopped.
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Sebletitje (15877) reviewed Foravìa Blond from Siemàn 2 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Draft @ LaTana, post BXLBeerFest’23 avec Vincent, Isa et Maria, fin du jour 1.
Dorée, pale, col épais crémeux blanc bien tenace.
Arôme sur un léger bouquet bretté qui ressort un tout petit peu trop pour moi cela s’accompagne par un côté raisin blanc/verts et une pointe de malté en rétro-nasal.
Palais est léger et assez sec, cela rehausse la sensation des grains avec en sus un apport rappelant le côté sauvage des bretts. Fruité vert, côté un peu végétal / rhubarbe sans trop d’acidité. Le tout reste très poussiéreux en fin de bouche – poussé certainement par les bretts.
Tried
from Draft
at
La Tana à Bruxelles
on 30 Sep 2023
at 18:44