Black Forest Porter
Privatbrauerei Waldhaus in Waldhaus, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Porter - Baltic Regular|
Score
6.29
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6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle from Drankenhandel Leiden. Aroma is sweet dark malt with roasty notes, caramel, sugar, some chocolate. Rather on the sweet side with a moderate bitterness. Medium body. Too sweet, hmmm okay, would not want this to warm up too much...
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from Bottle
on 24 Jan 2025
at 22:16
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle from Getränkefeinkost, Magdeburg. Clear dark red brown with a beige head. Aroma is sweet, malty, roasted malt and licorice. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Sweet and moderate bitter finish. 281123
Tried
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on 28 Nov 2023
at 19:37
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Waldhaus Black Forest Porter, Fläschchen als Mitbringsel von Thomas aus seiner badischen Heimat. - Fast schwarzes Kupferrotbraun. - In der Nase schön kerniges Röstmalz mit frischem Vollkornbrot und feinen Aromen von Mokka, etwas Torf, Asche, dezente Vanillesüße, ein wenig Zitronat. - Antrunk füllig und weich aber unerwartet karamellig-süß, was die schönen Espressoaromen stark dämpft. Auch die leise zitronige und hopfenwürzige Hopfung erstickt beinahe in Zucker. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang leise malzbitter und sehr dezent hopfenherb. - Was in der Nase vielversprechend begann, endet leider zu süß und flach; Röstmalz und Schokolade kommen zu wenig zur Geltung. Immerhin rund und angenehm. (7.2.2023.)
Tried
on 07 Feb 2023
at 19:33
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
bottle from some local Getränkemarkt. Deep brown colour with a red glow, mid-sized off-white head. Malty sweet with roasty flavours, some shy caramel, cocoa and walnut and a (slightly fruity) hoppy touch in the finish. A tad on the sweet side, but otherwise rally tasty.
Tried
from Bottle
on 05 Nov 2022
at 18:39
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Fläschle (Dank an Quack-Duck!): Deep, Deep ruby-amber coloured, clear, smaller off-white foamy layer, moderate to solid sweet caramelly-toasty (almost already roasty) aroma with a pretty Faint herbal bitterness underneath; solid sweet and mildly bitter flavour, medium to full bodied, soft, but a bit sticky; pretty delicate hoppy traces in the mainly sweet caramelly and toasty finish. Sigh! Not bad, but way too sweet...
Tried
on 31 Oct 2022
at 20:40
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Flasche 0,33l: Dunkles Mahagoni, schwarz, dezente Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; sehr würzige + leicht fruchtige Nase, kräftig Malz, geröstetes Getreide, dunkles Karamell, leichte dunkle Fruchtigkeit, getrocknete Beeren, würzige Hopfennoten, kräutrige Noten, kräftige Röstaromen, leicht rauchig, speckig, etwas Kaffee, trocken-würzige Bitterkeit; leicht fruchtiger + würziger Körper, kräftige Süße, Hopfennoten, leichte fruchtige Säure, dunkle/getrocknete Früchte, Röstmalz, Getreide, dunkles Karamell, kräftige Röstaromen, cremig, moderate Kohlensäure, Kaffee, Haselnussschalen, leicht rauchig; malzig-würziger Nachgang
Tried
on 13 Jun 2022
at 07:24