Birrificio Bondai Ben Fumade

Ben Fumade

 

Birrificio Bondai in Sutrio, Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹

  Smoked / Rauchbier Regular
Score
6.66
ABV: 5.2% IBU: 25 Ticks: 8
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3.2
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 11

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'affumicato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta cristallino. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, agrumi e affumicato.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:07


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5

0,4 l on tap. Pours amber color with medium tan head. Aroma of yeast light ham rauch aroma, some roasted malt, caramel. Taste is quite sweet and low bitter. Body is quite light for rauch, easy drinker.

Tried from Draft on 01 Aug 2024 at 13:07


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

@ Birraio dell'Anno 2023 - 21.1.24

Tried on 22 Jan 2024 at 23:59


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Canned 330ml. -at Hops Beerstro Trieste, shared with hrabren. Shiny amber coloured, medium sized pale beige head, light smoke in the nose. Toasted malt, light smoke, some caramel and with sweetish smokey finish.

Tried from Can on 27 Nov 2023 at 23:56


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

0.33 l can shared with Ogi at Hops Beerstró, Trieste. Clear deep amber, small head. Moderately smokey, smoked cheese and/or salmon. Some bitterness and smokey astringency. Malty backbone, a hint of toast and caramel. Quite drinkable, medium body, soft carbonation. Light smokey finish. One sided but nice.

Tried from Can on 19 Nov 2023 at 20:50


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Can shared with Vebjørn 22.09.22. Clear pale golden copper. White head. Aroma and taste of smoked sausages, bonfire, burnt circuit boards and caramelly malt.

Tried from Can on 22 Sep 2023 at 20:29


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle: Poured a amber orange with a white head. Aroma is Smokey, malty. Taste is peaty, bacon, smoke, earthy.

Tried from Bottle on 22 Jul 2021 at 18:11


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

On tap at DeGusto, Bergamo. Dark orange with medium white head. Malty, some caramel, smoke, easy drinkable for the style. Smooth texture. Light to medium body.

Tried from Draft at DeGusto Birra & Cucina on 21 Jul 2021 at 06:10