Gipfeltreffen
Hoppebräu in Waakirchen, Bavaria, Germany 🇩🇪
Collab with: Orca Brau / GuggenbräuWeizen - Dunkelweizen Regular
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Score
6.78
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Im August haben wir bei uns Orcarbräu aus Nürnberg, Guggenbräu aus Südtirol und den allseits bekannten Bierdoktor bei uns zu Besuch. ❤️🕺🏻
Gebraut haben wir als Weißbierprofis (am Kessel und am Glas) ein dunkles Weißbier. Dieser Stil ist wundervoll und wird leider immer weniger gebraut. Wir tragen dazu bei, dass Biervielfalt weiter leben kann.
Eingebraut wurde unter Anderem mit fränkischer Landgerste, Gentil Rosso Malz (von Matthias - Guggenbräu selbst angebaut), dunklem Weizenmalz, Hallertauer Callista Hopfen und der genialen Weißbierhefe von Hoppebräu.
Es ist vollmundig, kräftig, weich und unfassbar schön zu trinken.
Gebraut haben wir als Weißbierprofis (am Kessel und am Glas) ein dunkles Weißbier. Dieser Stil ist wundervoll und wird leider immer weniger gebraut. Wir tragen dazu bei, dass Biervielfalt weiter leben kann.
Eingebraut wurde unter Anderem mit fränkischer Landgerste, Gentil Rosso Malz (von Matthias - Guggenbräu selbst angebaut), dunklem Weizenmalz, Hallertauer Callista Hopfen und der genialen Weißbierhefe von Hoppebräu.
Es ist vollmundig, kräftig, weich und unfassbar schön zu trinken.
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6.2/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Hazy dark orange golden beer with a white head. Aroma of caramelized dark malt, nuts. Taste of caramelized dark wheat malt, yeast, ripe banana.
Tried
on 30 Oct 2023
at 19:25
3.5/10
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Appearance 5
Aroma 4
Flavor 3
Texture 3
Overall 3
Hefiger, wenig röstiger Beginn. Dumpf hefig, laff, kurzer Abgang. Extrem unspannend. 7/4/6/5//5
Tried
from Draft
on 13 Oct 2023
at 17:22
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 6.5
Tap. Murky amber chestnut. Malt, milk chocolate bananaaaa, cold banana, ripe banana. Taste is bananaaaa. Not bad, though. Wasnt it Gipfelstürmer instead? Hmmm...
Tried
from Draft
on 01 Oct 2023
at 17:16
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 6.5
Rerate from bottle from Getränke Altinger.
Spicy dry grain, fine flowery and tropical hops retronasal, Niche dry Weizen.
8 8 7 6 6.5
Tap at the Craftbier Oktoberfest. Murky dark amber, offwhite head Nice dark bready wheat nose. Medium full chewy body, lightly diastatic, dry, clean, bread, easy drinkable.
Spicy dry grain, fine flowery and tropical hops retronasal, Niche dry Weizen.
8 8 7 6 6.5
Tap at the Craftbier Oktoberfest. Murky dark amber, offwhite head Nice dark bready wheat nose. Medium full chewy body, lightly diastatic, dry, clean, bread, easy drinkable.
Tried
from Draft
on 01 Oct 2023
at 12:13