Luna
Nanobrasserie de l'Ermitage in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Golden / Blonde Ale Special|
Score
6.96
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Nous sommes très heureux de vous présenter notre collaboration avec nos amis du restaurant Frasca !
Karima et Eric sont de véritables amoureux de la culture gastronomique et viticole italienne. A la fois restaurateurs et producteurs, leur passion débordante nous a donné envie de travailler ensemble sur une bière faisant la part belle à la culture brassicole italienne bouillonnante.
Nous avons brassé "Luna", une golden ale "à l'italienne". Il s'agit d'une blonde de soif aux céréales rustiques et aux houblons européens. C'est une bière herbacée et florale, dont le degré de buvabilité est inversement proportionnel à son degré d'alcool.
Karima et Eric sont de véritables amoureux de la culture gastronomique et viticole italienne. A la fois restaurateurs et producteurs, leur passion débordante nous a donné envie de travailler ensemble sur une bière faisant la part belle à la culture brassicole italienne bouillonnante.
Nous avons brassé "Luna", une golden ale "à l'italienne". Il s'agit d'une blonde de soif aux céréales rustiques et aux houblons européens. C'est une bière herbacée et florale, dont le degré de buvabilité est inversement proportionnel à son degré d'alcool.
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7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
(Draught at L'Ermitage Nanobrasseri, Brussels, 21 Oct 2023) Golden colour, slightly hazy, with frothy white head. Fruity nose with notes of peaches, orange, grass and white bread. Fruity taste with peaches, pineapple, citrus, bread and a mild grassy bitterness. Medium body, quite dry. Smooth and well balanced. Quite drinkable. Nice one.
Tried
on 29 Feb 2024
at 21:40
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Murky yellow beer with a white head. Aroma of yeast, oat, stone fruits. Taste of dry juicy hops, yellow fruits, melon, apricot, yeast, oat.
Tried
on 22 Nov 2023
at 09:08
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Draft @ Ermitage Taproom pour les 6 ans de la brasserie.
Dorée, col blanc bien crémeux.
Arôme sur un bouquet plutôt houblonné offrant de belles notes herbacées avec un léger fleuri avec un support de malts en rétro-nasal. Part belle aux céréales - épeautre ? ce que j'avais déjà souvent vu en Italie. Le tout reste tout de me^me solide niveau houblons.
Palais sur un très bonne golden ale oscillant vers une approche très IPA avec un léger résineux/sève avec une belle présence herbacée tout au long. C'est très pintable avec un support de cérélales dont une rondeur de l'avoine.
Dorée, col blanc bien crémeux.
Arôme sur un bouquet plutôt houblonné offrant de belles notes herbacées avec un léger fleuri avec un support de malts en rétro-nasal. Part belle aux céréales - épeautre ? ce que j'avais déjà souvent vu en Italie. Le tout reste tout de me^me solide niveau houblons.
Palais sur un très bonne golden ale oscillant vers une approche très IPA avec un léger résineux/sève avec une belle présence herbacée tout au long. C'est très pintable avec un support de cérélales dont une rondeur de l'avoine.
Tried
from Draft
at
Brasserie de l'Ermitage
on 28 Oct 2023
at 07:52