White Pony Microbirrificio Earth Liberation

Earth Liberation

 

White Pony Microbirrificio in Piove di Sacco (PD), Veneto, Italy 🇮🇹

Brewed at/by: Brouwerij Het Nest
  Farmhouse - Saison Regular
Score
6.21
ABV: 6.3% IBU: - Ticks: 9
“Earth Liberation” is a farmhouse ale fermented with Tamarind and bottled with Brettanomyces. Fruity & funky, slightly tart, with a dry aftertaste.
 

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6.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle in 't Brugs Beertje on 11th November 2025. Expected horse blankets and got an interesting farmhouse ale, misty golden orange body, white crust. Not too 'Bretty' and 'Tarty', just a slight sourness and spiciness.

Tried from Bottle at 't Brugs Beertje on 11 Nov 2025 at 18:00


3.5
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 13

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sour. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione bassa. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è carico e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, agrumi, pompelmo, tamarindo, arancia amara, mandarino e mela verde.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:50


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Golden colour with stable thin head. I know tamarind and can pick it out here. I think there's a shortage of Brett here. The funk just isn't there. Residual malt sweetness. Then a white wine vinous element. Astringent aftertaste (probably the tamarind at work). Has potential.

Tried from Can on 03 Jul 2022 at 16:52


8

09-02-22

Tried from Bottle on 16 Feb 2022 at 10:28


6.2
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Flaska från belgiuminabox. Bärnstensfärgad med lågt skum och betydande mängden jästklumpar i olika storlekar. Skitigt och jordigt brettig med oljig tangerinezestig kryddighet på det. Mycket karaktär men förlorar på att den saknar saisonens lätta krispighet. Ok+

Tried on 20 Nov 2019 at 17:45


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

Bottle. Straight from the bottle. Aroma and flavor are sweet, sour, fruity, dirty, bretty. Overall: okish, brett saves it.

Tried from Bottle on 11 Jul 2019 at 18:56


5

Bitter, funky farmhouse

Tried from Bottle on 28 Jun 2019 at 21:42


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Hazy golden, nice sticky head. The aroma is pretty standard Belgian ale, some pils malts, obvious spicy phenolics, maybe just maybe some white wine tartness. Similar taste, drying finish. Nice.

Tried on 27 Jan 2019 at 13:06


6

Tried from Bottle on 12 Oct 2018 at 22:11