Pikwant Field
The Colony Meadery in Easton, Pennsylvania, United States 🇺🇸
Mead Regular|
Score
6.19
|
|
Pikwant Field starts out as a light, dry mead, to which we then add 40 pounds of strawberries and 20 pounds of kiwis per barrel, resulting a big, tart fruit flavor
Sign up to add a tick or review
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
375ml bouteille, merci Rich. Pas de BB, mais la bouteille a déjà qcq aux moins 4 voire 5 ans.
Pâle, pas de col, finement huileux sur le verre.
Arôme est frais, fleuri assez organique avec l'apport du miel, fleuri sur le fraisier bien parfumé sans tomber dans un effet arôme synthétique. Le kiwi reste en net retrait, et sans le savoir je ne l'aurai pas remarqué. Rétro-nasla reste sur une touche caramel/confit/miel.
Palais est léger un peu 'watery' avec juste ses 9.5%, léger fruité venant de la fraise, finement amer en fin de bouche - effet du kiwi ? léger grinçant aux dents sur la fin. Pas vraiment convaincu.
Pâle, pas de col, finement huileux sur le verre.
Arôme est frais, fleuri assez organique avec l'apport du miel, fleuri sur le fraisier bien parfumé sans tomber dans un effet arôme synthétique. Le kiwi reste en net retrait, et sans le savoir je ne l'aurai pas remarqué. Rétro-nasla reste sur une touche caramel/confit/miel.
Palais est léger un peu 'watery' avec juste ses 9.5%, léger fruité venant de la fraise, finement amer en fin de bouche - effet du kiwi ? léger grinçant aux dents sur la fin. Pas vraiment convaincu.
Tried
from Bottle
on 15 Nov 2023
at 12:20
4.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 4
Overall 4.5
Keg at Bethlehem Brew Works. Slightly hazy golden, thin fizzy white head, decent retention, weak legs. Aroma of honey, mint, mild fruitiness. Reminiscent of sunblock and also medicinal. Taste is sweet honey, kiwi, strawberry cough syrup. Thin, mild carbonation. Not good.
Tried
on 04 Jan 2017
at 19:57