Bottle from Mr. Hop. Hazy black, thin, dark beige head. Aroma of fondant, cranberry sauce, pralines, prune, brownie, mocha, blueberry, liqueur. Taste has sweet prune & fig, sourish cranberry in a fondant- & brownie-like malt body, with a touch of coffee roast. Herbal hoppy finish, tart berries in balance with bitter fondant pralines and warming liqueur-like alcohol. Full body, oily texture, soft carbonation. Balanced and tasty hybrid.

Bouteille 33cl, BB 11/2028, lot# L041/23. Profiter de ces Atrium suite à la fermeture malheureuse de la brasserie.
Brune foncée, col fin blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet chargé en malts et ce caractère bien belge avec qcq légers esters - rétro fruits noirs et fève de cacao.
Palais donne de suite un cractère bien 'boozy' - chargé en malts - chocolat, caramel, toffee, grillé repris par un léger apport de fruits noirs plus que de la canneberge. Je pense plus à la mûre avec une pointe de sucre candi. Le côté belge donne en effet ce caractère hybride de stout/quadruple.