Appearance - 5 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Et gammelt notat dukket opp: ølsafari med Børge, og vi begynte kvelden her på Waldemars i Kalfaret. Brunlig kobber med og skum. Litt ristet brød, kjeks og karamell. Lav bitterhet og kort ettersmak, men uansett bedre enn Newcastle Brown syntes vi før vi satte lengste foten foran i retning sentrum. Det ble en vellykket kveld.

Aroma røsted malt karamell smør. Utseende mørk brun med rødskjær og lyst beige skum. Smak røsted malt karamell frukt noe sukker. Malt, sødme

Forventet mer smak om det skulle være en US brown ale, men den var lite fruktig og mangle US humle. Hvilken gjær er brukt, mon tro?