Frühlings-Bock
Störtebeker Braumanufaktur in Stralsund, Mecklenburg-Vorpommern, Germany 🇩🇪
Bock - Heller Bock Spring|
Score
6.73
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Der Störtebeker Frühlings-Bock ist eine naturbelassene, saisonale Brauspezialität mit Stammwürze 16,0%. Genusstemperatur 9°C. Alkoholgehalt: 6,7% vol. Helles Gerstenmalz und Melanoidinmalz sorgen für das feine Malzaroma, den schlanken Körper und die goldgelbe Farbe. Untergärige Hefe lässt während der langen Lagerung eine feine Kohlensäure und den weichen Trunk entstehen. Großzügige Hopfengaben mit ausgesuchten Hallertauer Hopfensorten verleihen eine süßlich-fruchtige Aromatik.
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7/10
Tried
from Bottle
on 16 Mar 2024
at 12:18
7/10
Tried
from Bottle
on 28 Feb 2024
at 21:52
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
0.5 l bottle from 'Craftbeershop.com', best before January 2025. Clear, golden with a medium large, frothy, stable, white head. Sweetish, malty slightly fruity-floral aroma of honey, lemon peel, fresh grass and light grains. Gently sweet, malty, moderately bitter, slightly fruity-floral taste of grains, honey, lemon peel and some fresh grass, followed by a short, gently bitter, slightly dry finish. Medium to full body, smooth and slightly effervescent mouthfeel, soft carbonation. Pleasant, well-balanced Bock, nicely hoppy and fresh. Quite good for the style, reliable Störtebeker quality.
Tried
from Bottle
on 21 Feb 2024
at 19:20