Elsewhere
La Source Beer Co. in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Farmhouse - Saison Special|
Score
6.91
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Hay & Kumquat Saison.
Une saison aux notes rustiques, empâtée avec du foin. A cela, nous avons ajouté un léger dry hopping au Amarillo et une petite dose de kumquats de saison. Au nez, on découvre de belles notes d'agrumes et de fleurs blanches, tout en subtilité. La bière se termine sur une finale sèche, rustique et subtilement poivrée.
Une saison aux notes rustiques, empâtée avec du foin. A cela, nous avons ajouté un léger dry hopping au Amarillo et une petite dose de kumquats de saison. Au nez, on découvre de belles notes d'agrumes et de fleurs blanches, tout en subtilité. La bière se termine sur une finale sèche, rustique et subtilement poivrée.
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7.5/10
A little bit thin but quite solid. The hay is a nice addition and the kumquats make this super quaffable.
Tried
from Can
on 10 Jul 2024
at 13:33
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
A golden and hazy beer, a head is medium and white. Aroma has fruitness, some hay and flowers. Taste has fruitness, flowers, grain of hay. Medium bodied. Very refrehning, good beer.
Tried
on 15 Jun 2024
at 10:58
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Keg at Moeder Lambic, Brussels. Fruity nose as expected - like qumquat. Hoppy ending. Slight grass. Easy drinking.
Tried
on 21 May 2024
at 19:00
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
33cl can, BB 06/02/2025, batch# P811.
Claire dorée pâle, col crémeux blanc.
Arôme sur un bouquet fruité d'agrumes - fraicheur intense du kumquat avec une petite note rappelant la mandarine/nectar orange, léger parfum d'ester en rétro-nasal pour clouer le côté 'saison' .
Palais sur une base plutôt belge, finement rustique, malt pils avec une belle sécheresse venant de l'ajout de foin/paille. Sec sur la fin avec un retour plus fruits agrumes du kumquat - effet orange. Je note aussi un soupçon d'ester rappelant la banane.
Claire dorée pâle, col crémeux blanc.
Arôme sur un bouquet fruité d'agrumes - fraicheur intense du kumquat avec une petite note rappelant la mandarine/nectar orange, léger parfum d'ester en rétro-nasal pour clouer le côté 'saison' .
Palais sur une base plutôt belge, finement rustique, malt pils avec une belle sécheresse venant de l'ajout de foin/paille. Sec sur la fin avec un retour plus fruits agrumes du kumquat - effet orange. Je note aussi un soupçon d'ester rappelant la banane.
Tried
from Can
at
La Source Beer Co. - Taproom
on 26 Mar 2024
at 09:29
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
21/III/24 - 33cl can from La Source (webshop), shared @ home, BB: 6/II/25 (2024-174)
Little cloudy blond yellow beer, big creamy white head, a bit irregular, little stable, falls down quickly, a bit adhesive. Aroma: some almonds, a bit oxidized, sweet impression, citrus notes, malty, honey, cookie dough, some vanilla, grains. MF: ok carbon, medium body. Taste: malty, soft acidity, citrus notes gentle bitterness, spicy touch, grains. Aftertaste: more malty, a little grassy, hoppy, bitter finish, lemony touch.
Little cloudy blond yellow beer, big creamy white head, a bit irregular, little stable, falls down quickly, a bit adhesive. Aroma: some almonds, a bit oxidized, sweet impression, citrus notes, malty, honey, cookie dough, some vanilla, grains. MF: ok carbon, medium body. Taste: malty, soft acidity, citrus notes gentle bitterness, spicy touch, grains. Aftertaste: more malty, a little grassy, hoppy, bitter finish, lemony touch.
Tried
from Can
at
La Source Beer Co. - Taproom
on 21 Mar 2024
at 21:00
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Tap at the source. A translucent yellow straw coloured pour with a fine white head. Aroma is straw, lavender pils grains. Flavour is composed of lemon grass, floral citrus, pollen, pils grains, lemon rind. Palate is crisp, light tang, moderate carbonation. Light chalky.
Tried
from Draft
on 09 Feb 2024
at 18:56
7/10
Tried
on 09 Feb 2024
at 18:55