Dear John
Dutch Bargain (Brouwerij Brouwerslokaal) in Groede, Zeeland, Netherlands 🇳🇱
Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular|
Score
6.93
|
|
Sign up to add a tick or review
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 9
Barwa ciemno brązowa, pozbawiona prześwitów, co mówi że płyn jest mętny. Piana beżowa wysoka, o średniej trwałości, ładnie maluje na szkle.
Aromat nie jest tak oczywisty jak opisuje go etykieta, bo pierwsze nuty jakie można poczuć to czerwone wino, nieco później są nuty mleczne i za chwilę, bardzo delikatnie cappuccino. Po lekkim ogrzaniu płynu w aromacie pojawiają się akcenty kwiatowe, wyraźniejsze waniliowe i przyjemnie ziołowe. De facto, te ostatnie ostatecznie dominują w aromacie, i mi to pasuje.
W smaku, podobnie minimalna kwaśność kojarząca się z winem, dalej słodowa słodycz, nieco palona goryczka, kawowa. Goryczka, z czasem nabiera na intensywności i zmienia swój charakter z kawowego na ziołowy.
Alkohol minimalnie obecny. Wysycenie średnie w dół. Ciało co najwyżej średnie - to uważam za duży minus. Tekstura umiarkowanie gładka. Posmak długi wytrawny.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Clear dark reddish brown beer with a beige head. Aroma of dark caramelized malt, dried fruits, coffee. Taste of coffee, dried fruits, vanilla, caramel.
Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6
Weicher süßer Kaffeebeginn. Mild malzig, zumindest milder als man es angesichts des Alkoholgehalts erwartet. Wenig Getreide, Im Hintergrund etwas hopfig mit blumigen Noten. OK. 9/9/8/9/8/9
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6
Aus der Dose (bbe 31.01.2026) im 2024-02 getrunken. Zutaten wie Zimt, Laktose, Kaffee und Vanilie kenne ich als Zutaten für Stout, aber bei einen Qurdruple ist das schon spannend und paßt hier sehr gut. Alles sehr gut eingebunden und ist sicher ein guter Begleiter zum Kuchen oder Dessert.