La Bleue d'Esquelbecq
Brasserie Thiriez in Esquelbecq (Ekelsbeke), Hauts-de-France, France 🇫🇷
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Special|
Score
7.23
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minutemat (16133) reviewed La Bleue d'Esquelbecq from Brasserie Thiriez 5 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 9 | Texture - 9 | Overall - 9
Draft @ Thiriez at 8:55am during the Balade Flamande cycling event Tour de France weekend. Pours a slightly misty blonde, good white head. Aroma of heavenly saison yeast, smooth on the palate, medium bodied, excellent balance, moderate spicy bitterness.. a lovely sessionable saison.
Sebletitje (15832) reviewed La Bleue d'Esquelbecq from Brasserie Thiriez 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Bouteille 75cl partagée avec Stephane et Muriel.
BB ? Lot# 1267-2.1 brassée pour le club de foot local.
Couleur blonde présentant un léger voile, col épais blanc tenace.
Arôme est frais par l'apport des houblons - léger parfum floral agrémenté par des notes plus rustiques au niveau des grains.
Palais présente une bière qui n'est pas sans rappeler la Blonde de chez Thiriez. Bière axée sur une inspiration franco-belge, vu que Thiriez est proche de la frontière. De fait, le tout passe comme une bière de chez Dupont.
Bonne tenue en bouche - il y a bien de la céréale - pils et pâle, rehaussé par une fine amertume des houblons nobles - ici oscillant entre terreux et léger floral.