Hello Darkness
Brique House in Saint-André-lez-Lille, Hauts-de-France, France 🇫🇷
Collab with: Brasserie Au Baron (Brasserie Bailleux)Farmhouse - Black Saison Special
|
Score
6.81
|
|
Sign up to add a tick or review
Vignale (8386) reviewed Hello Darkness from Brique House 9 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Flaska från Etre Gourmete drucken med ölföreningen. Säd, bröd, torkad frukt men smakerna blommar inte riktigt ut och saisonjästen komer inte till sin rätt med den mörkare malten. Trevlig iaf.
minutemat (16258) reviewed Hello Darkness from Brique House 10 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
75cl bottle from Au Baron. Pours a misty chestnut amber with large off-white head. Medium bodied, nutty grainy toasty nose, heavy on the spicy dark ryebread, lingering nutty bitterness.. more prominent saison yeast elements would've been beneficial. Ok overall.
Sebletitje (15877) reviewed Hello Darkness from Brique House 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7
Sample draft @ Brique House, Hein à Lille.
Ambre, léger cuivre, col blanc épais crémeux jaunâtre.
Arôme est frais houblonné, malt pâle, léger caramel, grillé voire toasté qui reste assez dominant. Houblonné noble en rétro-nasal.
Palais est plaisamment toasté, léger sucre candi, petit houblon noble - floral avec une petite note de pollen. Léger côté crystal malt avec une note toastée latente qui reste sur la fin. Le côté rustique de saison est un peu à la traîne, et in fine, une bière correcte mais sans plus.
mike_77 (15875) reviewed Hello Darkness from Brique House 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dark brown with lasting thin head. Lots of grains, slightly toasted. Low bitterness. Low spiciness. Nicely balanced.