7.3

Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

33cl can dégustée en chambre à l’hôtel à Tbilisi. Achat chez Tsota Tsota Pub, Tbilisi.
Canned 01/12/2023, BB 01/12/2024.
Dorée/pâle, col blanc moyen pas tenace.
Arôme sur un bouquet frais de pulpe de raisin pressé et de concombre jus de apportant une belle fraicheur. Je retrouve en retrait une côté plus allemand mais un peu éclipsé par les additions fruitées. Je note aussi un côté figue de barbarie voire poire.
Palais sur une base allemande niveau levure et malts repris de suite par l'apport frais de concombre qui est repris par une épaisseur du raisin - le tout est frais avec un effet mentholé/poire. Pas vraiment une 'sour' compte tenu du sucre résiduel latent. In fine, passable et plaisante surtout pour la mise en valeur du cépage géorgien chinuri.