Ra Ici?
Megobrebi Brewery in Tbilisi, Tbilisi, Georgia 🇬🇪
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
6.99
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It's a very lightly sourish sour-kolsch hybrid based on lactic culture and kolsch yeast with a cucumber juice, chinuri grapes and lemon.
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7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
33cl can dégustée en chambre à l’hôtel à Tbilisi. Achat chez Tsota Tsota Pub, Tbilisi.
Canned 01/12/2023, BB 01/12/2024.
Dorée/pâle, col blanc moyen pas tenace.
Arôme sur un bouquet frais de pulpe de raisin pressé et de concombre jus de apportant une belle fraicheur. Je retrouve en retrait une côté plus allemand mais un peu éclipsé par les additions fruitées. Je note aussi un côté figue de barbarie voire poire.
Palais sur une base allemande niveau levure et malts repris de suite par l'apport frais de concombre qui est repris par une épaisseur du raisin - le tout est frais avec un effet mentholé/poire. Pas vraiment une 'sour' compte tenu du sucre résiduel latent. In fine, passable et plaisante surtout pour la mise en valeur du cépage géorgien chinuri.
Canned 01/12/2023, BB 01/12/2024.
Dorée/pâle, col blanc moyen pas tenace.
Arôme sur un bouquet frais de pulpe de raisin pressé et de concombre jus de apportant une belle fraicheur. Je retrouve en retrait une côté plus allemand mais un peu éclipsé par les additions fruitées. Je note aussi un côté figue de barbarie voire poire.
Palais sur une base allemande niveau levure et malts repris de suite par l'apport frais de concombre qui est repris par une épaisseur du raisin - le tout est frais avec un effet mentholé/poire. Pas vraiment une 'sour' compte tenu du sucre résiduel latent. In fine, passable et plaisante surtout pour la mise en valeur du cépage géorgien chinuri.
Tried
from Can
at
Tsota Tsota Pub
on 24 Apr 2024
at 16:55
7.6/10
Lots of cucumber on the nose, slightly grapes. A hint of lactic acid makes it slightly tzatziki or raita like.
Tried
on 03 Oct 2023
at 23:13