DosKiwis Brewing Co. The Red Dot

The Red Dot

 

DosKiwis Brewing Co. in Rupià, Catalonia, Spain 🇪🇸

  IPA - New England / Hazy Special
Score
7.19
ABV: 6.5% IBU: - Ticks: 3
The Red Dot is a Hazy IPA with a 100% Cashmere dry hop. Cashmere is the daughter of Cascade and it has a smooth bitterness and a mild citrus fruit aroma. The name of this beer is inspired by Seinfeld’s The Red Dot episode where George buys Elaine a 100% Cashmere sweater.
 

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7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Kolor słomkowo żółty z wyraźną mgiełką. Piana biała, drobno pęcherzykowa, ogromna. Trwałość piany długa. Tylko delikatnie maluje na szkle.
Aromat słodki słodowy, chmielowy - kwiatowy, owocowy, z delikatnymi nutami trawiastymi.
Smak wyraźnie słodki z odrobiną goryczki w tle.
Wysycenie średnie. Ciało pełne. Tekstura bardzo miękka a nawet aksamitna. Posmak długi słodki, owocowy.

Tried from Can on 29 Mar 2025 at 19:58


8.1
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

15/IX/24 - 44cl can from a trade, shared @ home, BB: 14/XII/24, lot: 165 (2024-897) Thanks to Sebletitje for the trade!

Cloudy beige to light yellow blond beer, small creamy off-white to yellowish head, pretty stable, non adhesive. Aroma: nice, very fruity, juicy, tropical fruits, sweet impression, a bit sugary, little dank. MF: ok carbon, medium body. Taste: a bit soapy, bitter, some tropical fruits, a bit juicy, pretty dank, floral, pretty intense, somewhat cheesy. Aftertaste: tropical fruits, juicy, sweet, oats, lactose maybe?

Tried from Can on 15 Sep 2024 at 20:00


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Draft @ DosKiwis. Clin d’œil à Seinfeld - du coup nous avons revu cet épisode.
Dorée pâle, col crémeux blanc bien tenace.
Arôme est frais houblonné, floral avec une pointe de citron vert, fleur de jasmin et douceur de melon tout en subtilité. Balance avec les malts.
Palais est bien houblonné sur les agrumes, effet rappelant le cotton-candy, melon d'eau apporte une belle fraicheur avec un fini 'bittersweet' qui reprend encore le côté melon. La base de malts reste correcte et permet au houblon de briller. Juste dommage que cela reste encore sur une Hazy au lieu d'une version IPA classique.

Tried from Draft at DosKiwis Brewing Co. on 03 May 2024 at 09:34