La "Pale Ale" est l'enfant terrible de la production. Sa jolie mousse et son nez fleuri révèlent une bière de caractère, car la bouche, aux saveurs houblonnées, est marquée par une belle amertume qui séduira les amateurs exigeants ! Titrant à 6,5°, cette bière a une puissance aromatique superbe avec une bouche franche. Son étiquette vous donnera déjà les prémices du style de cette bière et comme dit la brasserie, quoiqu'il arrive,