Elder
Cyclic Beer Farm in Barcelona, Catalonia, Spain 🇪🇸
Farmhouse - Saison Regular|
Score
7.09
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Biruski (4902) reviewed Elder from Cyclic Beer Farm 7 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8
Lightly cloudy golden with a whitehead. Notes of floral, herb, lemon, Belgian yeast, brine, dry hay. Finish has a slight peppery burn. Medium body with plenty of effervescence. On the dry side. Lovely.
Sebletitje (15877) reviewed Elder from Cyclic Beer Farm 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draft @ XV Fira de la Cervesa Artesana, Jafre.
Dorée, col blanc.
Arôme au bouquet bien floral, ce qui fonctionne toujours bien avec le sureau – rétro garde une note délicate de malts et une belle balance parfumée.
Palais sur un caractère belge au niveau de la base, pils plutôt sec oscillant vers un côté ‘sauvage’. Pointe herbacée et florale dont les fleurs de sureau. Epaisseur venant des grains avec un sureau qui reste présent tout au long.