7.5

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

@ BXL Beerfest. Hazy red colour, white foam. Nose of almond, tart cherries, a bit lemony.

7

Hapu, happeline, kirss, kaneel, kuiv. Ok.

7.5

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bouteille 75cl @ BXLBeerFest’24 – jour 2.
Tout comme sa version ‘draft’, cette mouture de Kriek propose des cerises de Schaerbeek venant de la région e St Trond où un jeune agriculteur s’est remis à la production de ce type de cerises.
Couleur bourgogne oscillant sur l’acajou, col léger fin rosé.
Arôme est marqué par l’apport fruité – ici, une cerise au nez ayant tous les marqueurs d’une Kriek – rétro-nasal sur un bouquet généreux de cerise – rien à redire, c’est juste un tantinet moins frais avec cette volupté du bouquet que sur la version pression. A cela s’ajoute tout de même le caractère de la gueuze avec ce léger funk/citrique.
Palais est bien sur la cerise – cela reste aussi un cran en dessous de la version pression sans enlever au caractère plus complexe de la gueuze. Petite note un peu tannique de la cerise avec une longue sécheresse – finement poiré avec le côté noyau.
Version sympa en format vieille gueuze mais ma préférence reste pour celle à la pression.

7.9

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle at borefts. Pours pinky red, nose is cherry, funk, little balsamic, almond, taste is funk, zesty, cherry, spice.

8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Hazy pinkish red beer, no head. Aroma of tart red berries, cherries, grapes, funk. Taste of sour red berries, grapes, funky.

7.6

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Angenehmer säuerlicher Beginn, natürlich, Kirschen. Dezente Essignoten, die Kirsche bleibt dabei präsent. Spritzig, weich, langer Nachhall. Konstant, lecker. 12/11/12/10/11/11

8.1

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

21/IX/24 - 37.5cl bottle from the brewery shop, shared @ Borefts Day 1, Brouwerij De Molen (Bodegraven), BB: 9/II/34 (2024-1013)

Pretty cloudy bright to ruby red beer, practically no head. Aroma: very intense, lots of cherries, funky, wood, lambic, fruity. MF: lively carbon, medium body. Taste: nice, pretty acidic, juicy, bitter, fruity, pleasant acidity, funky, wood notes. Aftertaste: pretty bitter, tannins, earthy, lots of cherries, pretty sourish, nice one!