De Bierderie Cider (Testbatch)

Cider (Testbatch)
(Batch of Cidrie)

 

De Bierderie in Wormerveer, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱

  Cider Regular Out of Production
Score
6.59
ABV: 6.0% IBU: - Ticks: 6
Testbatch presented at Noordelijk Lentebierenfestival 2015. Planned to be made for regular production.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

3e Noordelijk Lentebierenfestival Leeuwarden 2015 geloof het of niet, maar hier heb ik wel naar uitgekeken, had deze al ingepland na een aantal Lentebieren, en was dan ook benieuwd. Volgens mij hadden alle brouwers er vandaag zin in, want ook deze brouwers stonden je vriendelijk te woord (+1). Eigengemaakte Cider... schonk bleek gelig in, uiteraard zonder kraag. Aroma van heerlijke appeltjes, zuurtje en iets van brett micro culturen... Smaken waren goede appeltjes, wijntoetsen, licht, matig zoet, licht rins, erg fris, iets droog in de afdronk, aardig, maar niet niet echt super gebalanceerd. kwam een klein beetje aangelengd over of moest nog even wat langer staan. Maar vooral doorgaan... !

Tried on 14 Mar 2015 at 16:57