Fuggy's
The Piggy Brewing Company in Liverdun, Grand Est, France 🇫🇷
Collab with: Fugu Brewing Co.Stout - Imperial Special
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Score
7.02
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Et c’est avec les copaings français de chez Piggy Brewing Company qu’on se lance dans l’aventure du stout!
Un nez sur le chocolat noir (belge - of course), les fruits secs et légèrement boisé. La bouche est gourmande, onctueuse, intense et longue. La finale est puissante et exquise ! Comme une crème au chocolat noir… on en mangerait à la petite cuillère !
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Sebletitje (15913) reviewed Fuggy's from The Piggy Brewing Company 8 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
33cl can, BB11/2028, dégustée au village en Catalogne.
Un gros stout, en collab avec les Bruxellois de Fugu - brasseurs gypsy mais qui arrivent à sortir pas mal de collab avec des brasseries connues - alors que franchement leurs bières de base ne sont pas particulièrement étonnantes.
Un gros stout, brun foncé versant sur le noir, col légèrement huileux doré au verre, mousse éparce café au lait.
Un gros stout comme Piggy sait les faire avec une bonne dose de malts allant sur le chocolat noir, caramel, dark crystal tout en ayant aussi un apport plaisant de la barrique - notes boisées - fines vanille.
In fine, je ne vois pas l'apport particulier de Fugu dans cette collab - sauf le côté chocolat noir comme repris sur la drsciption,