La Vie en Rose
De Dochter van de Korenaar in Baarle-Hertog, Antwerp, Belgium 🇧🇪
Witbier Regular|
Score
6.83
|
|
Brouwers zijn doorgaans creatieve mensen en heel soms ontstaan er sublieme ideeën, waarbij naam en smaak een harmonieuze eenheid vormen. ‘La Vie en Rose’ is het resultaat van zo’n moment. Het frisse kruidige karakter van een traditioneel witbier, nog verder verfijnen, is geen eenvoudige taak. Maar door de toevoeging van ‘Damascas’ rozenknopjes aan het brouwsel, geeft je het bier net dat extra stukje bloemigheid, wat het nodig heeft. De Naam ‘La Vie en Rose’, I promised you a rose garden, draagt het bier dan ook met gepaste trots.
"Geen heavy metal, maar kamermuziek."
Videospeler
00:00
00:30
Brew sheet
La Vie en Rose is een volmoutbier met hergisting op fles. Dit traditioneel Belgisch witbier, is smakelijk, toegankelijk en dorstlessend, met sinaasappelschil, koriander en een vleugje rozenaroma.
"Geen heavy metal, maar kamermuziek."
Videospeler
00:00
00:30
Brew sheet
La Vie en Rose is een volmoutbier met hergisting op fles. Dit traditioneel Belgisch witbier, is smakelijk, toegankelijk en dorstlessend, met sinaasappelschil, koriander en een vleugje rozenaroma.
Sign up to add a tick or review
7/10
#wheat #wit
Tried
from Bottle
on 16 Jun 2025
at 19:54
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
25/V/25 - 33cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ home, BB: IV/2025 (2025-498)
Little cloudy gold blond beer, small creamy bit irregular white head, a little stable, non adhesive. Aroma: very malty, grains, hay, cow fodder, a hint of banana, bubble gum, very yeasty, some coriander, more grains. MF: ok carbon, medium body. Taste: nice, orange peel, some citrus, a little bitter, nice malts, hay, a little floral. Aftertaste: spicy touch, bitter, lots of coriander, hay, cow fodder, yeasty, hay, floral, a bit oxidized, a little peppery in the finish, decent beer.
Little cloudy gold blond beer, small creamy bit irregular white head, a little stable, non adhesive. Aroma: very malty, grains, hay, cow fodder, a hint of banana, bubble gum, very yeasty, some coriander, more grains. MF: ok carbon, medium body. Taste: nice, orange peel, some citrus, a little bitter, nice malts, hay, a little floral. Aftertaste: spicy touch, bitter, lots of coriander, hay, cow fodder, yeasty, hay, floral, a bit oxidized, a little peppery in the finish, decent beer.
Tried
from Bottle
from
Dranken Geers
on 25 May 2025
at 19:00
7.5/10
Tried
from Bottle
on 30 Oct 2024
at 11:52
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottle. Hazy pale straw. Wheat, indeed soft rose, dough, spruce, coriander, orange zest, chamomile, light peppery. Almost medium sweet, less bitter, very light tart. Creamy medium body.
Tried
from Bottle
on 23 Oct 2024
at 19:13
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Murky golden yellow beer with a beige head. Aroma of wheat malt, some herbs. Taste of wheat malt, dry banana yeast.
Tried
on 10 Sep 2024
at 12:47
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
330ml bottle. Cloudy, yellow-ish, dark golden colour with samll to average, frothy, half-way lasting, moderately lacing, white head. Relatively weak, wheaty malty, slightly citrusy fruity, minimally spicy and minimally floral aroma, hints of orange peel, whiffs of petals and coriander. Taste is sweet-ish, wheaty malty, slightly citrusy fruity, minimally yeasty fruity, minimally floral and spicy, hints of orange peel, a touch of banana, petals, coriander, mild wasabi. Full body somehow, minimally creamy, watery texture, smooth and soft palate, medium, mildly prickly, mouthfilling carbonation. Nice composition, homogeneous and balanced, however rather cautious - improvable.
Tried
from Bottle
on 10 Aug 2024
at 19:34