Pedra Tosca
Sidra Serps in Celrà, Catalonia, Spain 🇪🇸
Cider - Perry Special|
Score
6.84
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Elaborada amb varietats de pomes i peres antigues i silvestres recol-lectares a la Vall de la Pedra, Solsonès.
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7.3
Sebletitje (15877) reviewed Pedra Tosca from Sidra Serps 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Bouteille 75cl partagée avec Maria. Anno 2023. Lot# 2023008.
Pâle/dorée, pas de col.
Arôme sur un bouquet clairement affiché de pomme avec un agérable côté citrique/âcre et une petite rondeur se rapportant à un effet chair de poire.
Palais présente une fine acidité tout en ayant une belle rondeur de la pomme, peut-être aidé par la poire et son caractère charnu.
Pointe âcre de la pomme, un peu sur un effet de verger frais / champ de pommes. Petite note épicée - pelure de pommes, pointe citrique.
Reste un cidre bien fourni.
Tried
from Bottle
at
El Birrot
on 01 Nov 2024
at 15:05