Black Agnes - Bourbon Barrel Aged
Schramm's Mead in Ferndale, Michigan, United States 🇺🇸
Mead - Melomel Special|
Score
7.84
|
|
Sign up to add a tick or review
Appearance - 9 | Aroma - 9 | Flavor - 10 | Texture - 9 | Overall - 9.5
Аромат хороший, но не яркий, бочка есть, как будто смородина не только черная но и красная, яжевика. Цвет чуть бледнее чем обычно в этом стиле. Вкус отличный и идельно сбалансированный, хоть и не яркий особо. Помимо смородин, есть четкий гранат, так и по вкусу, так и по терпкости на финише. Бочки намного меньше, прям очень на тоненького бурбон где то проходит. Сладость медовая не сильная но есть. В целом идеал по балансу. Бочка идет медовухам все же.
Appearance - 9 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 9.5
Pours intensely dark. Nearly black. Scent is very full, intense red berry juice. Taste is silky smooth, super intense. Clear on honey, with a blast of fruits. Mild BA profile, too mild for the big price-up for the BBA. Anyway, appart from that, absolutely a great mead !
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bottle thanks to Mike. Pours purple with small pink head that lasts. The aroma is strong currant, earth, wood, honey, booze. Slick body, similar flavors to nose, boozy finish, very nice.