Nanobrasserie de l'Ermitage Californication 2024

Californication 2024

 

Nanobrasserie de l'Ermitage in Anderlecht, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

  IPA - Imperial New England / Hazy Series
Score
6.89
ABV: 8.0% IBU: - Ticks: 1
New recipes, version dry hopped with Citra CRYO, Enigma, Chinook, Idaho 7.
 

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7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

33cl can, BB 10/02/2025.
Dorée sur un léger voile, col épais crémeux blanc-cassé tenace.
Arôme est bien houblonné, fruits à noyaux, baies rouges - groseille, avec en retrait une petite touche de mandarine, léger apport malté en rétro-nasal.
Palais est bien houblonné avec ce gros caractère de dipa - rodneur de bouche sur l'avoine. Petite touche fermentée laissant cette sensation de 'off flavour', fruité sur le melon d'eau, ,agrumes avec une petite touchde fruits rouges dont la groseille.
Sympa mais sans vraiment arriver au niveau des voisins de LaSource pour ce genre de hazy DIPA.

Tried from Can from Malting Pot on 21 Nov 2024 at 09:35