Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

50cl can, BB 09/01/2025, canned 09/01/2024 batch# P002 dégustée à l'hôtel à Tbilisi - surement une inversion au niveau de la date avec la facon américaine car le batch#1 qui est le stout a ete mis en cannette en septembre 2024. Nouvelle brasserie en Géorgie basée à Agara sur la route allant vers Gori - d'après mes infos, cette brasserie serait le fruit d'investisseurs russes en Géorgie - ce qui explique peut-être le choix de l'endroit sur la route venant de Russie pour faciliter l'apport en matières premières - il semble aussi que les installations soient conséquentes pour une nouvelle brasserie, ce qui suppose un gros investissement. Voilà pour l'histoire - reste à voir ce que donne ce produit.
Couleur dorée, col fin crémeux blanc. La brasserie suit aussi la mode russe où de nombreuses brasseries craft utilisent Untappd pour décrire leurs bières, de surcroît en anglais, tout en ayant un site propre vide d'information.
Arome propose un houblonnage classique d'antan pour les IPA avec toute la palette de C-hops mais en version APA. Bouquet délicat sur le résineux et herbacé avec un retro-nasal sur un léger malté caramel biscuite.
Palais sur une base assez maltée avec un leger caramel procurant une petite touche biscuitee. Amertume arrive de suite en retrait avec un caractère herbacé, finement résineux, agrumes qvec une petite note de fruit rouge/thé vert, cèdre avec une petite touche un peu mentholée. Effet bien mousseux pétillant en bouche.
IPA de belle facture avec je suppose un but de percer sur le marché géorgie tout en restant accessible aux novices.