Ležák 12°
Pivovar Kolkovna in Prague, Prague, Czechia 🇨🇿
Lager - Czech Pilsner / Světlý Regular|
Score
6.76
|
|
Světlý ležák plzeňského typu
12° ležák je vlajkovou lodí našeho pivovaru. Vaří se dekokčním způsobem z humnového sladu a žateckého chmele. Než se k vám dostane na stůl, projde výrobou trvající 60 dní, během nichž leží ve sklepě minimálně 7 týdnů. Pro ležák je typická zlatavá barva a kompaktní dlouhotrvající pěna, která na sklenici zanechává krásné kroužky.
Po sladovém začátku na jazyku následuje vyvážená hořkost s jemným dozníváním, která je typická pro český ležák.
EPM: 12,5 % hm.
Složení:
Pitná voda, humnový plzeňský slad Ferdinand a Goldswaen Red, chmel Premiant a Žatecký poloraný červeňák
12° ležák je vlajkovou lodí našeho pivovaru. Vaří se dekokčním způsobem z humnového sladu a žateckého chmele. Než se k vám dostane na stůl, projde výrobou trvající 60 dní, během nichž leží ve sklepě minimálně 7 týdnů. Pro ležák je typická zlatavá barva a kompaktní dlouhotrvající pěna, která na sklenici zanechává krásné kroužky.
Po sladovém začátku na jazyku následuje vyvážená hořkost s jemným dozníváním, která je typická pro český ležák.
EPM: 12,5 % hm.
Složení:
Pitná voda, humnový plzeňský slad Ferdinand a Goldswaen Red, chmel Premiant a Žatecký poloraný červeňák
Sign up to add a tick or review
6/10
Hutnejsi pekne nachmeleny pilsner
Tried
from Draft
on 07 Dec 2025
at 12:21
7.4/10
—
Appearance 9
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
(tap 0,5l @ Stopkova plzeňská pivnice (Brno))
* Good czech lager. Malty-hoppy balanced with solid body. *
Light hazy golden. Huge white head. Malty, bready, light yeast, medium sweet, light herbal noble hops, medium bitter. Medium-full body. Bitter finish.
* Good czech lager. Malty-hoppy balanced with solid body. *
Light hazy golden. Huge white head. Malty, bready, light yeast, medium sweet, light herbal noble hops, medium bitter. Medium-full body. Bitter finish.
Tried
from Draft
at
Stopkova Plzeňská Pivnice
on 24 Apr 2025
at 20:51
6/10
Tried
from Draft
on 29 Aug 2024
at 19:50
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 9
Draught at the brewpub - Golden with a very foamy head and a slight haze. Bread, grass and some slightly herbal notes in the aroma. Grass, herbs, floral hops and some hints of marmalade, aniseed and fennel in the taste. The finish is 'chewy' and moreish. Very enjoyable.
Tried
on 25 Aug 2024
at 09:30
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Tap at the brewpub, first rating in the world, yay! Clear full golden body, thick white head. Bready, herbal, bit floral aroma. Creamy, tasty, very Czech lager, bready maltiness, herbal hoppiness going to a well integrated nicely bitter finish, lightly slick to avoid harshness. Will get another!
Tried
from Draft
on 21 Jun 2024
at 16:58