8

A deep dark porter with a very thin mocha head. In aroma, sweet fruity chocolate malt with dark fruits, licorice, light vanilla, alcohol warmth, very nice. In mouth, a nice sweet fruity chocolate malt with dark fruits, licorice, alcohol warmth, light woody notes, very nice. On tap at brewery.

5.5

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Whisky assez dominant avec cacao, noisettes grillées et mélasse dans un olfactif puissamment alcoolisé. Liquide noir et opaque avec une petite mousse effervescente qui ne tient pas du tout. Entrée de bouche chocolatée, réchauffante, avec une finale où le piquant des piments s’exprime amplement. Alcool et piments accaparent la quasi-totalité de la palette. Ça plaira aux amateurs de piquant et de sensations fortes mais pas à moi. Désolé. On a beaucoup de difficulté à goûter la Stout à cause de la trop grande proportion de piments. O:6.38 V:2.6 G:4.95 C:2.9 G:10.25 T:27.08