A lightly hazed golden ale with a very thin white head. In aroma, sweet fruity malt with light buttery notes, light fruity esters, light Brett, very nice. In mouth, a nice sweet fruity malt with light brettanomyces, light buttery notes, pleasant and smooth.

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Olive bottle, 750 ml, 2022 vintage, via Ian Guénard (merci!) on October 1, 2023, savoured on October 19, 2023; eye: caramel with golden highlights, cloudy, no effervescence, ring of greyish bubbles, no lacing; nose: acidity, musk, wild yeasts, light sour candy; mouth: acidity, musk, wild yeasts, light sour candy, light fruity, light coniferous, acidic finale with sprucy presence, medium body, below-average carbonation, mildly sweet, slick texture; all in all: fine FRANÇAIS
Bouteille olive, 750 ml, millésime 2022, via Ian Guénard (merci!) le 1 octobre 2023, savourée le 19 octobre 2023; œil : caramel avec des reflets dorés, voilée, pas d’effervescence, anneau de bulles grisâtres, pas de dentelle; nez : acidité, musc, levures sauvages, léger bonbon sur; bouche : acidité, musc, levures sauvages, léger bonbon sur, léger fruité, léger conifère, finale en acidité avec présence de sapinage, corps moyen, carbonatation sous la moyenne, moyennement sucrée, texture coulante; en résumé : bien

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

375ml (thx, Marc-Olivier L.!) at Andrey's. Appearance: hazy straw with a white head. Aroma: a lot of Brett and barrel. Taste: along the same lines, but, fortunately, not a Brett-bomb. Overall: ok.