Olfactif relevant des notes grillées, chocolatées avec un soupçon de mélasse. L’olfactif ne ressort que très peu. Brune foncée aux reflets rougeâtres, totalement limpide, elle développe une mousse effervescente, moyennement petite, avec une très faible tenue. En bouche, c’est chocolaté, grillé, avec des notes de toast bien rôties à la limite du brulé et de subtils accents de mélasse. Je me serais attendu à une plus grande complexité des malts. L’amertume est douce et légèrement terreuse. Le corps est assez léger, un peu trop à mon goût et manque un peu de rondeur. L’effervescence est quand même assez vive. Juste correcte O:7.02 V:3.44 G:5.38 C:2.53 G:13.17 T:31.54

A deep dark lager with a thick frothy lacing creamy mocha head. In aroma, chocolate malt with dark fruits, licorice, light coffee, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity chocolate malt with dark fruits, light coffee notes, light cereals, pleasant. On tap at Festival des Bières de Laval 2023.