Rubus Duel
Wunderkammer Biermanufaktur in Craftsbury Common, Vermont, United States 🇺🇸
Sour / Wild Beer - Flavoured Rotating Out of Production|
Score
6.98
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Mixed culture fruit beer with raspberry and blackberry.
Brewed March 2022 | Bottled Nov. 2022
Brewed March 2022 | Bottled Nov. 2022
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7.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
On tap at Blackback Pub. Pours a dark ruby with small off white head that lasts. The aroma is a strong raspberry candy and wood. Slick body, raspberry, jammy, wood, nice tartness, very good.
Tried
from Draft
on 02 Aug 2024
at 00:11
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Glass, 2 ounces, bottle, Mondial de la bière, savoured on 19 May 2023; eye: coppery with an old rose hue, clear, no effervescence, ring of beige head, no lacing; nose: acidity, musk, fruity, light wild yeasts, light blackberry; mouth : acidity, musk, fruity, light wild yeasts, light blackberry, nice balance, light sour candy, fruity finale with presence of acidity, medium body, good carbonation, lightly sweet, slick texture; in summary: fine FRANÇAIS
Verre, 2 onces, bouteille, Mondial de la bière, savourée le 19 mai 2023; œil : cuivrée avec une teinte vieux rose, limpide, pas d'effervescence, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : acidité, musc, fruité, léger levures sauvages, léger mûres; bouche : acidité, musc, fruité, léger levures sauvages, léger mûres, bel équilibre, léger bonbon sur, finale fruitée avec présence d'acidité, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Verre, 2 onces, bouteille, Mondial de la bière, savourée le 19 mai 2023; œil : cuivrée avec une teinte vieux rose, limpide, pas d'effervescence, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : acidité, musc, fruité, léger levures sauvages, léger mûres; bouche : acidité, musc, fruité, léger levures sauvages, léger mûres, bel équilibre, léger bonbon sur, finale fruitée avec présence d'acidité, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Tried
from Bottle
on 05 Jun 2023
at 19:09
7/10
A pinkish burgundy red ale with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with raspberry jam, light acidity, light Brett, very nice. In mouth, a nice sweet fruity malt with tart mix of ground cherry, light lactic notes, raspberries, light acidity, very nice. Bottle at Mondiale 2023.
Tried
from Bottle
on 21 May 2023
at 19:19