55 Rook Bruin
Brasserie Harricana in Montréal, Quebec, Canada 🇨🇦
Sour / Wild Beer Regular|
Score
7.05
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8/10
A lightly hazed reddish copper ale with a thin off white head. In aroma, sweet fruity malt with light candy sugar, light smoked notes, light Epsom salts, very nice. In mouth, a nice sweet fruity malt with ground cherries, lactic smoked character, light mineral notes, light Epsom salts, very nice.
Tried
from Can
on 26 Nov 2021
at 22:39
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Brown bottle, 750 ml, bought at Rapido on October 31, 2020, savoured on February 10, 2021; eye: brown with a mahogany hue, lightly veiled, no effervescence, tiny third of a ring of greyish head, a few alcohol pearls; nose: smoky, malt, red fruits, lightly meaty; mouth: smoky, malt, red fruits, lightly meaty, lightly acidic, slight maple, slight wild yeasts, slight musk, smoky finale with light presence of acidity, medium body, lightly below average carbonation, lightly sweet, slick texture; in summary: interesting
FRANÇAIS
Bouteille brune, 750 ml, achetée chez Rapido le 31 octobre 2020, savourée le 10 février 2021; œil : marron avec une teinte acajou, légèrement voilée, pas d’effervescence, minuscule tiers d’anneau de mousse grisâtre, quelques perles d’alcool; nez : fumé, malt, fruits rouges, léger viandeux; bouche : fumé, malt, fruits rouges, léger viandeux, léger acidulé, très léger érable, très léger levures sauvages, très léger musc, finale en fumé avec légère présence acidulée, corps moyen, carbonatation légèrement sous la moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : intéressante
FRANÇAIS
Bouteille brune, 750 ml, achetée chez Rapido le 31 octobre 2020, savourée le 10 février 2021; œil : marron avec une teinte acajou, légèrement voilée, pas d’effervescence, minuscule tiers d’anneau de mousse grisâtre, quelques perles d’alcool; nez : fumé, malt, fruits rouges, léger viandeux; bouche : fumé, malt, fruits rouges, léger viandeux, léger acidulé, très léger érable, très léger levures sauvages, très léger musc, finale en fumé avec légère présence acidulée, corps moyen, carbonatation légèrement sous la moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : intéressante
Tried
from Bottle
on 10 Feb 2021
at 22:21